Hecho en casa caramelos de tortuga ¡una delicia! Esta sencilla receta lleva cinco ingredientes y se prepara rápidamente. ¡Ideal para regalar!
Es la última semana de nuestra cooperativa de educación en casa hasta después de la primera del año y creo que estamos positivamente, sin duda, ¡absolutamente listos para el descanso! Estudiar para los exámenes parciales, finalizar proyectos y prepararse para un juicio simulado ha mantenido ocupado al pequeño Buddy durante las últimas semanas y me ha tenido preocupada un día porque estudia demasiado y al día siguiente porque no estudia lo suficiente.
Recuerdo que cuando estaba en octavo, estudié y estudié para mi examen de Historia de Georgia durante semanas. El entrenador Prater nos había inculcado la importancia del examen para nuestras notas. Hizo tanto hincapié en ello que yo creía que ser capaz de etiquetar correctamente los 159 condados influiría en mi capacidad para graduarme en el instituto, ir a la universidad, encontrar marido, tener hijos y ¡todo lo demás en la vida! La noche anterior al gran examen, me quedé estudiando en mi habitación con una pequeña linterna hasta altas horas de la madrugada.
Conocía la historia de Georgia al dedillo. Podía recitarlos sin vacilar: fue fundada por James Oglethorpe, tuvo tres firmantes de la Declaración de Independencia, una importante economía agrícola, etc., etc. Iba a aprobar el examen. Lo sabía.
Y entonces, cuando me senté en mi mesa para hacer el examen a la mañana siguiente, di la vuelta al examen cuando el entrenador Prater anunció: «¡empieza!», y justo entonces, sin previo aviso, ¡mi mente se quedó completamente en blanco! Completamente, sin duda, ¡como una gran hoja de papel en blanco! No hace falta decir que no aprobé el examen. Ni por asomo.
Así que, ayer para alejar esos recuerdos lo más posible de mi mente, me puse manos a la obra para hacer estos caramelos de tortuga para llevar y compartir con los demás padres de la cooperativa para celebrar que se acercan las vacaciones del cole, un descanso de los locos estudios de los últimos tiempos, y para -lo más importante- ¡desearles una Feliz Navidad!
Creo que hay algo en la combinación de chocolate, caramelo y nueces que es perfecto para las celebraciones.
Los caramelos de tortuga son un delicioso dulce de chocolate para las fiestas y ocasiones especiales. Con sólo unos pocos ingredientes, se preparan rápidamente y siempre son un regalo estupendo para compartir. Estos me recuerdan a los caramelos de chocolate que comimos cuando estábamos en la crucero ¡en octubre y que traje a casa a Bart y Sam del viaje! ¡Qué delicia!
¡Haz pronto estos caramelos de tortuga! ¡Creo que te encantarán!