Este Caramelo de chocolate y mantequilla de cacahuete es un sueño hecho realidad para los amantes del chocolate y la mantequilla de cacahuete. ¡Tan fácil y delicioso!
Una receta de dulce de leche sencilla pero deliciosa es de oro durante las fiestas. Una receta de dulce de azúcar que puedas preparar y tener enfriando en la nevera antes de una fiesta o que tus amigos esperen como regalo cada año es una receta de dulce de azúcar que querrás tener en tu arsenal con toda seguridad.
Receta fácil de dulce de chocolate y mantequilla de cacahuete
Cómo hacer la receta de dulce de chocolate y mantequilla de cacahuete
Este dulce de leche no puede ser más sencillo de hacer. El microondas hace todo lo difícil por ti en unos dos minutos. A partir de ese momento, sólo hay que remover y verter, enfriar, cortar y comer.
Prep. Forro mi bandeja para hornear de 8×8 con papel de pergamino, asegurándome de dejar un poco de borde alrededor de la bandeja para hornear de modo que pueda levantar fácilmente el dulce de azúcar de la bandeja para hornear para cortarlo cuando esté listo. Rocío ligeramente el papel de horno con spray antiadherente para que el dulce se despegue fácilmente.
Derretir. Una vez que tengo el molde preparado, añado el chocolate, la mantequilla de cacahuete y la mantequilla a un bol apto para microondas, lo meto en el microondas y lo caliento durante 1 minuto y medio al 80% de potencia, hasta que el chocolate empieza a fundirse. Es posible que tenga que ajustar la potencia en función de su microondas. Retirar el bol del microondas y remover hasta obtener una mezcla homogénea. Añada el leche condensada azucarada y el extracto de vainilla y remover hasta obtener una mezcla homogénea.
Para. Vierta la mezcla de dulce de leche en el molde preparado y alise la parte superior con el dorso de una cuchara. Deje reposar el dulce unos 5 minutos para que empiece a endurecerse. A continuación, espolvoréelo con sal marina.
Relájate. Póngalo en el frigorífico hasta que se endurezca, unas 2 horas, o en el congelador durante 30 minutos.
Para servir el dulce, retire los bordes del papel de horno de la bandeja. Colóquelo sobre una tabla de cortar y córtelo en trozos de 2,5 cm con un cuchillo afilado.
Cómo preparar, guardar y congelar con antelación la receta de dulce de chocolate y mantequilla de cacahuete
Preparar con antelación – esta receta es una maravillosa receta de dulces para preparar con antelación. Si bien es rápida y fácil de hacer justo antes de servir, se puede hacer con antelación para compartir aún más fácil.
Tienda – Si los almacena cortados en trozos, colóquelos en un recipiente hermético en capas con pergamino o papel encerado para dividir los caramelos. Puede guardarlos en un recipiente hermético en un lugar fresco hasta una semana o en el frigorífico hasta 3 semanas.
Congelar – Envuelva bien el bloque de dulce de leche sin cortar con papel de plástico y luego con papel de aluminio, y guárdelo en el congelador hasta 3 meses. Coloque trozos de papel encerado entre las capas de dulce de leche cortado en un recipiente hermético apto para el congelador y guárdelo hasta 3 meses.
El otro dulce que hago todos los años es mi Receta de dulce de chocolate. Es chocolate puro sin mantequilla de cacahuete añadida, lo que lo hace perfecto para añadirle mezclas como frutos secos, nueces o caramelos triturados. Creo que te encantarán los dos.
Aquí está la receta de mi dulce de leche favorito: ¡es el dulce de leche definitivo para los amantes del chocolate y la mantequilla de cacahuete!