Acción de Gracias

Receta de arándanos rojos azucarados

Receta de Arándanos Azucarados – ¡Estos brillantes arándanos azucarados se preparan rápida y fácilmente con sólo dos ingredientes! ¡Hermosos como guarnición para pasteles, galletas, cócteles, o para servir como un dulce, pero agrio tratar!

Mi fascinación por los arándanos rojos continúa con estos preciosos y brillantes arándanos rojos azucarados que hacen que todo con lo que los sirvas sea más festivo, divertido y elegante.

No podrían ser más fáciles de hacer, con sólo dos ingredientes sencillos: ¡arándanos frescos y azúcar!

Receta de arándanos rojos azucarados

Cómo hacer arándanos rojos azucarados

Prepare el jarabe simple. Prepara un sirope simple con partes iguales de azúcar y agua a fuego medio. Cuando el azúcar se haya disuelto en el sirope, añade los arándanos frescos. Retira los arándanos del sirope simple con una espumadera.

Secar los arándanos. A mí me gusta ponerlos en una rejilla de alambre sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino. De esta forma, el pergamino recoge las gotas del sirope para que la limpieza sea muy fácil.

Deja secar los arándanos hasta que estén pegajosos sobre la rejilla. Para mí, esto toma alrededor de 30 minutos.

Pasar por el azúcar. A continuación, trabajando por tandas, paso los arándanos por un bol con el azúcar restante.

Como los arándanos azucarados aún están un poco pegajosos por el sirope simple, el azúcar se adhiere fácilmente a ellos y los deja cubiertos de azúcar brillante.

Vuelve a secarte. Una vez cubiertas, las saco con cuidado del bol de azúcar con una espumadera y las vuelvo a colocar en la rejilla para que se sequen de nuevo.

Me encanta que la bandeja para hornear forrada con papel de pergamino recoja todas las gotas y el exceso de azúcar.

Estos arándanos rojos son deliciosos para meterlos en la boca como un bocado agridulce, si te gusta ese tipo de tentempié.

Pero una vez que los hagas, encontrarás todo tipo de cosas para usarlos como guarnición, ¡desde galletas, pasteles y mucho más!

A menudo hago esta hermosa guarnición para servir en brochetas cortas de palillo para mi Sidra caliente de arándanos y granada y con mi fresco Salsa de arándanos o Bollos de arándanos y naranja . ¿Se nota que me encanta esta baya festiva?

Así es como hago mis Arándanos Azucarados. ¡Espero que los hagas pronto!