Aderezo Ranchero de Suero de Mantequilla es una receta clásica de aliño. A base de suero de leche, nata agria, mayonesa, hierbas y especias, esta receta de aliño ranchero es imprescindible.
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Lo que le encantará de esta receta
Rápido y sencillo. Añade todos los ingredientes a un bol y bátelos. Ya está.
Ingredientes sencillos. Utiliza ingredientes que reconozcas y que puedas personalizar a tu gusto.
Gran sabor. Delicioso sabor ácido del suero de leche fresco y los condimentos.
En mi casa usamos mucho aderezo ranchero. Desde usarlo en nuestras ensaladas, con alitas de pollo, o incluso como salsa con verduras, ¡es una de las cosas que siempre tengo en mi nevera! Afortunadamente, esta receta hace suficiente aderezo ranchero que no estoy haciendo repetidamente durante toda la semana.
Ingredientes del aderezo ranchero
- suero de leche
- mayonesa
- nata agria
- zumo de limón
- Salsa Worcestershire o aminos de coco
- vinagre de manzana
- Hierbas y condimentos: perejil, eneldo, cebolla, ajo, mostaza seca, pimienta de cayena, sal y pimienta
Instrucciones para hacer aliño ranchero
Añada todos los ingredientes a un bol y bátalos hasta obtener una mezcla homogénea. Servir.
Mi receta hace alrededor de una taza y media de un estilo más grueso de aderezo ranchero. Puedes fácilmente dividir o multiplicar la receta para la cantidad de aderezo ranchero que necesites.
Variaciones
Aderezo Ranchero
Si prefiere el aliño un poco más fino, añada suero de leche a cucharadas hasta conseguir la consistencia que prefiera.
Cómo conservar el aderezo ranchero
Para guardar. Verter en un recipiente hermético para aliños y guardar en el frigorífico hasta una semana.
Para conservar más tiempo. Sustituya el perejil, el eneldo, la cebolla y el ajo frescos por la cantidad deshidratada que aparece como opción en la receta.
Aquí está mi receta de Buttermilk Ranch Dressing. Espero que les guste tanto como a mi familia.