Estos Raviolis fritos son perfectamente poppable y compartible como un aperitivo o un día de juego comer, pero lo suficientemente lleno para servir con una ensalada para la cena.
La pasta es un alimento básico en nuestra casa; creo que podría comerla todos los días. No es ningún secreto que me encanta; he compartido más de una docena de nuestras recetas favoritas de pasta aquí e incluso tengo una pasta eBook gratis . Me encanta cambiar de ingredientes o métodos para que no nos aburramos de la misma variación de espaguetis y salsa.
Estos Raviolis fritos son pequeñas almohadillas de queso deliciosamente crujientes. Casi como un palito de mozzarella más ligero y del tamaño de un bocado. Perfectamente poppable y compartible como aperitivo o comer día de partido, pero lo suficientemente lleno como para servir con una ensalada para la cena.
A los niños les encanta comer con los dedos y mojar sus bocados en salsa. El Ragú ® Spicy Italian Style es una de mis favoritas de su línea de salsas y es el maridaje perfecto para estos Raviolis fritos . Es un éxito seguro en nuestra mesa familiar.
¿Qué lleva este ravioli frito?
Este La receta de raviolis de queso fritos utiliza sólo seis ingredientes básicos y se prepara rápidamente. Esto es lo que necesitas para hacer raviolis de queso fritos:
- Raviolis de queso refrigerados
- Queso feta
- Pan rallado Panko
- Huevos
- Condimento italiano
- Salsa marinara
- Aceite (para freír)
Cómo hacer raviolis fritos
- Mezcle el queso feta, el pan rallado y el condimento italiano en un bol pequeño.
- En un bol aparte, bata los huevos.
- Pasar cada ravioli por los huevos y luego por la mezcla de pan rallado.
- Coloque cada ravioli recubierto en una rejilla de alambre. Repita hasta que todos los raviolis estén cubiertos.
- Freír los raviolis en una sartén con aceite precalentado hasta que estén ligeramente hinchados y dorados por todos lados.
- Servir caliente con salsa marinara.
¿Puedo utilizar otro tipo de raviolis?
Por supuesto. Yo sólo he hecho raviolis de queso fritos porque es lo que le gusta a mi familia, pero no veo por qué no podrías usar otro tipo de raviolis.
¿Puedo preparar los raviolis fritos con antelación?
Nunca he probado a hacer raviolis de queso fritos con antelación y recalentarlos después. Creo que se podría hacer, pero no estarían tan buenos. No creo que queden tan crujientes una vez recalentados. Podría intentar hacerlos con antelación y luego mantenerlos calientes en el horno a baja temperatura hasta que estén listos para servir.
Consejos para los mejores raviolis fritos
Asegúrese de comprar raviolis frescos en la sección de refrigerados de su supermercado. Los raviolis frescos se pueden freír inmediatamente y no es necesario hervirlos antes.
Tenga en cuenta que esta receta requiere pan rallado Panko, no pan rallado normal. El pan rallado Panko es más ligero en textura y hace una capa más crujiente una vez frito.
Para freír los raviolis, utilice un aceite neutro con un punto de humo alto. El aceite de soja, el aceite vegetal, el aceite de girasol y el aceite de canola son buenas opciones.
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Ingredientes
- 9 oz de raviolis de queso refrigerados ((unos 40 pequeños))
- 1 taza de pan rallado Panko
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1 1/2 tazas de marinara picante
- 2 huevos
- 1/3 taza de queso feta
- Aceite para freír
Instrucciones
- Deje que los raviolis y los huevos alcancen la temperatura ambiente.
- Vierta aproximadamente 1 pulgada de aceite en una sartén grande; caliente a 350 grados F.
- Utilizar un tenedor para desmenuzar el queso feta.
- Mezcle el queso feta, el pan rallado y el condimento italiano en un cuenco poco profundo.
- Bata los dos huevos en un recipiente poco profundo.
- Pasar cada ravioli por los huevos y luego por la mezcla de pan rallado.
- Coloque cada ravioli recubierto sobre una rejilla de alambre.
- Repita la operación hasta cubrir todos los raviolis.
- Freír los raviolis durante unos 3 minutos, dándoles la vuelta a la mitad.
- Sácalos cuando estén bien dorados por cada lado, se hincharán ligeramente.
- Servir con marinara caliente.