¿Queso? Delicioso. ¿Guacamole? Delicioso. Queso Fresco Guacamole – ¡la cosa más deliciosa! Este post está patrocinado por La Vaquita®. Todos los pensamientos y opiniones, y el amor por el queso, son 100% míos.
Mamá pasa el día con mi abuela (su madre) y mi hermana enrollando los tamales y atando las hojas a mano. Suele hacer una tanda de carne y otra de maíz verde (chiles verdes + maíz, en realidad no verde maíz). Si tenemos suerte, a veces también prepara una tanda de nuestra Salsa Estilo Restaurante favorita para mojarlos.
Este año noté que faltaba algo en nuestro delicioso banquete de Nochebuena… ¡guacamole! Mi familia (léase: sobre todo mi padre) nunca ha sido muy aficionada y, sinceramente, yo no descubrí la delicia que es el guacamole hasta mi vida adulta. ¡Oh, las décadas que me estaba perdiendo! Mi misión para el año que viene es tratar de iluminar a todo el mundo y creo que he perfeccionado la receta para hacerlo. Mi arma secreta: queso fresco.
Guacamole = delicioso. Queso = delicioso. Queso Fresco Guacamole ? Más que delicioso. La clave es usar Queso Fresco La Vaquita. (Disponible en varias tiendas de comestibles incluyendo H-E-B, Fiesta, Walmart, Kroger y otras tiendas de comestibles locales en todo Texas). Encontré el mío en Walmart en la sección de quesos deli – no con las variedades en bolsa en rodajas / rallado – asegúrese de comprobar cerca de los quesos especiales.
La Vaquita queso fresco fue creada en una pintoresca casa de Houston en 1971 por una inmigrante mexicana que se inspiró en una receta que aprendió en la granja de su familia, y desde entonces se ha transmitido a través de generaciones de queseros caseros. Como marca nacida en Texas, La Vaquita se ha convertido en un favorito de confianza entre los hogares y restaurantes de todo el estado, ayudando a definir cómo se disfruta de la cocina hispana debido a su delicioso e instantáneo sabor auténtico. La Vaquita tiene el honor de ser el queso fresco preferido de David Cordúa, nativo de Houston y galardonado chef ejecutivo de Cordúa Restaurants.
El Queso Fresco es un queso desmenuzable versátil, fresco, brillante, lechoso y suave. Sin embargo, a diferencia de los quesos para desmenuzar más fuertes, como el feta o el queso azul, el sabor del Queso Fresco es suave, lo que lo convierte en un complemento perfecto para casi cualquier receta. El Queso Fresco La Vaquita es cremoso y fácil de desmenuzar, por lo que es fácil de añadir a cualquier plato. Una opción obvia para tacos o favoritos mexicanos, pero igualmente delicioso cuando se utiliza para recetas como sopas, ensaladas, frijoles, maíz a la parrilla, o incluso huevos.
Los quesos La Vaquita son el complemento perfecto para cualquier plato y crean momentos culinarios memorables que se comparten mejor con la familia y los amigos. Espero que eso me ayude a ganarme a mi familia el año que viene y a demostrarles lo que se han estado perdiendo con este delicioso Queso Fresco Guacamole . Prepara esta receta para tu próxima celebración navideña, día de partido o «martes de tacos».
Echa un vistazo a este video rápido para ver lo fácil que es hacer guacamole en casa con La Vaquita Queso Fresco:
Ingredientes
- 1 chile jalapeño rojo (finamente picado)
- 1/2 lima (zumo)
- 1/3 taza de Queso Fresco La Vaquita
- 1/4 taza de cebolla roja
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 aguacates (maduros)
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
- Cortar los aguacates por la mitad a lo largo. Retire el hueso del aguacate y deséchelo.
- Retire el aguacate de la piel y pase la pulpa a un bol mediano.
- Triturar el aguacate hasta obtener la textura deseada, en trozos o suave.
- Añadir el resto de ingredientes y mezclar bien.
- Sírvalo inmediatamente.