Pretzels navideños son muy fáciles de hacer y siempre triunfan durante las fiestas. Intenta no comértelos todos antes de regalarlos.
Los pretzels recubiertos de chocolate son uno de mis regalos caseros favoritos para las fiestas. No sólo son la combinación perfecta de salado y dulce, sino que además son fáciles de hacer y siempre gustan a todo el mundo. Normalmente utilizo los mini-twists, pero este año decidí cambiarlos por barras de pretzel cubiertas de chocolate.
¿Qué se necesita para los pretzels navideños?
Estos pretzels navideños cubiertos de chocolate son facilísimos de hacer. Esto es lo que utilicé para prepararlos:
- Chocolate (yo usé blanco y con leche)
- Barras de pretzel
- Aderezos a elegir
Cómo hacer barritas de pretzel recubiertas de chocolate
- Derretir 4oz de chocolate blanco y chocolate con leche, por separado.
- Sumerja un extremo de cada barra de pretzel en el chocolate blanco o con leche.
- Cubrir inmediatamente con los ingredientes.
- Dejar reposar sobre papel pergamino hasta que el chocolate esté firme.
¿Puedo utilizar otro tipo de pretzel?
Por supuesto. Este año he hecho barras de pretzels recubiertas de chocolate, pero también sirven pretzels retorcidos u otra variedad de pretzels.
¿Cuánto duran los pretzels recubiertos de chocolate?
Si las barras de pretzel están frescas y las guardas en un recipiente hermético, pueden durar hasta 2 semanas. Los trozos de pretzel que quedan al descubierto son los que más rápido se ponen rancios.
Consejos para hacer pretzels navideños
- Ten cuidado de no calentar demasiado el chocolate o empezará a apelmazarse. Yo derrito el mío durante 30 segundos y luego remuevo y repito hasta que esté suave. Normalmente sólo se tarda un minuto. Si tengo que pasar de un minuto, reduzco el tiempo a intervalos de 15 segundos y 50% de potencia hasta que quede suave.
- Puedes utilizar cualquier tipo de chocolate para hacer tus pretzels navideños. Yo he utilizado chocolate blanco y con leche, pero el negro, el semidulce, etc. sirven.
- Utiliza los ingredientes que más te gusten. Yo usé bastón de caramelo triturado, caramelo de toffee triturado, mini chispas de chocolate y chispas.
Más dulces navideños caseros:
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