Acción de Gracias

Receta fácil de albóndigas de manzana

Receta fácil de albóndigas de manzana hecho con manzanas granny smith, masa de rollitos de media luna, azúcar moreno y refresco de lima-limón. ¡Tan fácil y tan delicioso!

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Mi hermana me dio a conocer esta receta fácil de albóndigas de manzana hace muchos años. Sólo se tarda unos minutos en preparar y, sin embargo, se convierte en un postre increíble, delicioso y mantecoso. Su receta lleva deliciosas manzanas ácidas envueltas en panecillos de media luna comprados en la tienda. Los panecillos se cubren con refresco de lima-limón y una salsa casera rápida y fácil que se hornea en una salsa de caramelo mantecosa perfecta para poner encima de los panecillos.

Receta fácil de albóndigas de manzana

Ingredientes

Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes sencillos.

  • Manzanas: A mí me encanta utilizar manzanas granny smith. Puedes sustituirlas por tus manzanas de repostería favoritas, como Braeburn, Rome y Fuji.
  • Crescent Rolls: Utilizarás masa de media luna comprada en la tienda para envolver las rodajas de manzana.
  • Mantequilla: Se utiliza para hacer la salsa de caramelo y para untar con mantequilla la fuente de horno.
  • Azúcar moreno: Se utiliza para hacer la salsa casera con la que se hornean las albóndigas y luego se echa sobre ellas.
  • Sugar: Se utiliza para hacer la salsa para las albóndigas.
  • Refresco de lima-limón: Se utiliza para remojar las manzanas antes de envolverlas en la masa de los rollitos de media luna para evitar que se doren y para hornear las albóndigas.

Instrucciones paso a paso

Prep. Precalentar el horno a 375º F. Untar con mantequilla una fuente de horno de 9×13 y reservar. Coloque el molde en una bandeja para hornear y reserve. Vierta el refresco de lima-limón en un bol mediano.

Preparar las albóndigas. Pelar y cortar cada manzana en seis rodajas iguales. Añada las rodajas de manzana al bol de refresco de lima-limón para evitar que las manzanas se doren. Envuelva cada rodaja de manzana en una cuña de masa de media luna. Colóquelas en la fuente de horno preparada. Repita la operación hasta haber preparado todas las rodajas de manzana. Vierta el refresco de lima-limón sobre las bolas de masa.

Prepare la salsa de caramelo. Derretir la mantequilla y los azúcares en un cazo mediano a fuego medio. Remover hasta que se disuelva. Verter sobre las albóndigas.

Hornear y servir. Hornear hasta que estén doradas y cocidas, unos 40 minutos. Sacar del horno y dejar reposar 10 minutos antes de servir. Vierta la salsa de caramelo por encima de las albóndigas de manzana.

Cómo conservar las albóndigas de manzana fáciles

Para guardar: Hornear como se indica y enfriar completamente. Envuélvalo bien con film transparente o guarde lo que sobre en un recipiente hermético. Guárdelo en el frigorífico hasta 3 días. Delicioso servido frío o recalentado y servido caliente.

Variaciones:

Receta de menor tamaño: La receta está pensada para 12 personas. Para reducir el tamaño de la receta para servir a 6, divida los ingredientes por la mitad. Hornee la receta a 350º F durante 30 minutos.

Canela especiada: Añada ½ cucharadita de canela molida a la receta. Mézclela con la mantequilla derretida y los azúcares antes de verterla sobre las bolas de masa preparadas antes de hornearlas.

Albóndigas de pera: Utilice peras cortadas en rodajas en lugar de las manzanas de la receta.

Albóndigas de melocotón: Utilice melocotones en rodajas en lugar de manzanas en esta fácil receta de postre.

Aquí está la Receta fácil de albóndigas de manzana de mi hermana. Espero que les guste tanto como a mi familia.