Americana

Pollo glaseado a la sidra

Hace un par de semanas os dije que por aquí hemos estado muy ocupados. Pues siguen estándolo. Y estoy aceptando el hecho de que la vida siempre será ajetreada. Así que me encanta cuando encuentro una comida fantástica que está lista en 30 minutos o menos. Y déjenme decirles. Esta es una de las mejores recetas de pollo que hemos probado. No dejes que la sidra te haga pensar que es demasiado dulce. ¡El dijon le da el equilibrio perfecto creando un glaseado increíble!El sabor de este pollo era de otro mundo. Es ligero pero lleno de sabor. Y el pollo estaba cocinado a la perfección tierno y jugoso. Se trata de una comida de alta calidad con un mínimo de ingredientes y un sabor fantástico. Lo tuve listo en unos 20 minutos. ¿Y quieres oír otro atajo que tomo cuando estoy tratando de prepararme para la cena a toda prisa? Las bolsitas de arroz Uncle Ben’s que están listas en el microondas en 90 segundos. Y luego cocino algunas verduras frescas al vapor en el microondas. Llevando a mi familia una increíble comida de calidad de restaurante en menos de 30 minutos. El sabroso glaseado de sidra sobre el pollo, el pollo tierno y lleno de sabor, y servido con algunas guarniciones rápidas y fáciles. ¡Esta será una comida que haremos una y otra vez en nuestra casa!

Pollo glaseado a la sidra
Una comida rápida y fácil que está lista en unos 20 minutos. ¡El pollo está lleno de sabor y el glaseado de sidra es increíble!
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Tiempo total
20 min.
Pollo glaseado a la sidra

Ingredientes

  • 1/4 cucharadita de pimienta negra recién molida (a mí me gusta usar pimienta sazonada Lawry's)
  • 3/4 de cucharadita de sal (dividida)
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1 libra de pechugas de pollo - aproximadamente 4
  • 1/2 taza de sidra de manzana refrigerada
  • 2 cucharadas de perejil fresco de hoja plana picado
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon

Instrucciones

  • En una sartén grande y pesada, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Espolvorear cada lado del pollo uniformemente con sal y pimienta. Añadir el pollo a la sartén y cocinar 3-5 minutos por cada lado hasta que esté completamente cocido y ya no esté rosado.
  • Retirar el pollo de la sartén y reservar. Añada la sidra y la mostaza de dijon a la sartén. Cocine unos 2-3 minutos hasta que se convierta en un jarabe.
  • Volver a poner el pollo en la sartén y cubrir bien cada lado con el glaseado de sidra. Añadir las nueces picadas por encima y servir. Decorar con perejil de hoja plana recién picado.

Composição

Calorías: 275kcal Carbohidratos: 5g Ardillas: 36g Grasas: 12g Grasas saturadas: 3g Colesterol: 104mg Sodio: 561mg Fibra: 1g Azúcar: 3g Porción: 1 ración
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