Bocaditos de pollo con crujientes palomitas de mantequilla, ¡súper fáciles de hacer en casa con pocos ingredientes! Sírvalos con salsa picante, miel o aderezo Ranch. ¡Un giro delicioso y divertido en sus comidas típicas de la semana!
Hora del placer culpable No sé a ti, pero cuando me entran los antojos, no hay nada más que hacer. Así que me gusta acabar de una vez por todas con esa sensación de fastidio dándome un capricho de vez en cuando. Estos crujientes y tiernos bocaditos de pollo con palomitas de maíz dan en el clavo, especialmente con una deliciosa salsa para mojar (o puedes usar miel, salsa picante, incluso un fresco tzatziki de pepino). Son perfectos para un caluroso día de verano, pero estos bocaditos de pollo pueden ser una deliciosa comida entre semana o para una fiesta en cualquier época del año.
Estoy deseando compartir con vosotros lo fáciles que son de hacer en casa. Todo lo que necesitas son siete ingredientes, unos 30 minutos y algunos probadores de sabor dispuestos. Te garantizo que conseguirás que aprueben este pollo sencillo y delicioso.
Para conseguir un pollo palomero perfectamente dorado y crujiente, los pasos son sencillos.
Mezcle los trozos de pechuga de pollo, el suero de leche, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico con cierre. Agítala para cubrir bien el pollo y refrigéralo durante 30 minutos o hasta 1 día. Mientras tanto, prepare una mezcla de harina, ajo en polvo y pimentón en un plato poco hondo, como un molde para tartas. Vierta el aceite en una olla grande y deje que se caliente unos 8-10 minutos hasta que alcance los 375 grados.
Una vez caliente, reboza los trozos de pollo en harina, sacude el exceso y mételos en el aceite caliente. Lo mejor es tener todos los trozos de pollo enharinados preparados a la vez, colocados en un plato, para poder añadirlos todos a la vez. De este modo, se cocinarán por igual.
Retirar los trozos a una bandeja para hornear forrada con papel de cocina y seguir friendo por tandas. Intente no pinchar un trozo de la bandeja hasta que se haya enfriado un poco, ¡están muy calientes! Pero vale la pena quemarse la lengua, si le soy sincero.
Sé que te encantará esta receta clásica y crujiente de pollo con palomitas para tus noches entre semana o para tus invitados a fiestas. Espero que la disfrutes, ¡y hazme saber cómo resulta si la pruebas!
