Bocaditos de pollo súper crujientes y apetitosos con una crujiente costra de coco y panko ¡! 🥥 Son 100 veces más sabrosas que la comida para llevar y divertidas para cenas fáciles entre semana. Nos encanta servir estos con fideos ramen, patatas fritas al horno, o ensalada de pepino . Son deliciosos mojados en salsa tailandesa de chile dulce o salsa de mostaza y miel (receta incluida).
Hagamos las cenas entre semana un poco diferentes esta semana, ¿de acuerdo?
Estos bocaditos crujientes de pollo con coco fueron un GRAN éxito con la familia. ¿Y qué más se puede pedir? Están ligeramente empanados en una mezcla de harina, huevo y una combinación de copos de coco dulce y pan rallado panko. Se cocinan en la estufa y están listos para devorar en menos de 30 minutos. Estos bocados apetitosos recuerdan un poco a las palomitas de camarón, con todo el sabor reconfortante de los crujientes filetes de pollo caseros… ¡en miniatura! El toque extra de dulzor de cada bocado realza el sabor de estos elegantes bocaditos para adultos.
Combinado con las deliciosas salsas de chile dulce y mostaza con miel? Tan sencillo e increíblemente delicioso… y aprobado por los niños melindrosos 😉 .
Corre, no camines, al supermercado a por tus ingredientes. ¡Es hora de añadir esta cena de ensueño a tu menú semanal lo antes posible! 
¿Listo para cocinar tu Pollo crujiente con coco y palomitas?
– En un bol grande, bata harina, sal, pimienta y ajo en polvo . Reservar.
– En un bol aparte, bata huevos y leche . Reservar.
– En un tercer bol, mezclar banco y copos de coco (picado finamente).
– Draga filetes de pollo en la mezcla de harina, luego en la mezcla de huevo, luego en la mezcla de panko. Reservar en un plato hasta el momento de freír.
– Llene una olla grande con unos 5 cm de aceite (entre 3 y 4 tazas, dependiendo del tamaño de la olla). Poner a fuego medio. Pasados unos minutos, eche un poco de harina. Si chisporrotea y sube a la superficie, está listo.
– Añadir el pollo (4-5 trozos cada vez) y freír hasta que se dore, 4-5 minutos en total, dándole la vuelta una vez a mitad de cocción. Cocine el resto del pollo por tandas. Páselo a una bandeja para horno forrada con papel de cocina. Reservar.
– Coloque la bandeja en un horno a 200 grados F para mantenerla caliente.
– Prepare las salsas, si lo desea. Vea las notas a continuación para nuestra cremosa Salsa de miel y mostaza receta.
Siga leyendo para ver la lista completa de ingredientes y la receta.
¿Con qué acompañar el Pollo crujiente con coco y palomitas? ¡Prueba con esto!
– Fideos Ramen salseados en 10 minutos
– Dumplings asiáticos fáciles con salsa de soja y jengibre
– Cuñas de patata crujientes con ajo y parmesano
– Creamy Cilantro Jalapeño Sauce
– Ensalada asiática de pepino en 10 minutos
– Palitos de pan esponjosos con mantequilla de ajo
– Ensalada fría de fideos con pepino y sésamo
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– Satay de pollo al jengibre y coco
– Pollo crujiente con palomitas de mantequilla
– Galletas calientes de pollo y miel
– Pollo al horno crujiente con miel y dijon
– Cheddar Ranch Chicken Tenders con salsa de miel y mostaza
A toda la familia y a mí nos encantaron estos nuggs con un tazón abundante de mis 10-Minute Saucy Ramen Noodles y un refrescante Ensalada de pepino . Hizo falta *todo* para no devorar estos jugosos y dorados bocaditos de pollo con palomitas recién sacados de la olla y esperar a la cena en la mesa. ¡Son adictivamente deliciosos! Cocine una tanda y verá por qué.
Un lote caliente y crujiente de Pollo crujiente con coco y palomitas es lo que le faltaba a tu mesa. Serán un gran éxito para las reuniones del día del partido, las noches entre semana, las noches acogedoras y los banquetes con amigos. Sírvelos con una variedad de salsas para mojar, incluyendo nuestra cremosa Salsa Casera de Mostaza y Miel. Creamy Cilantro Jalapeño Sauce para realzar el sabor.
Si prueba estos bocaditos de pollo con palomitas, ¡espero que le gusten tanto como a nosotros! Por favor, deje un comentario y una calificación de estrellas, si le das una oportunidad.
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