¿Te das cuenta de que estoy enamorada de mi olla de cocción lenta? Especialmente en verano, cuando estamos ocupados y no quiero usar el horno. Luego, cuando llegamos a casa, tenemos una comida deliciosa. Como ésta. Y si te gusta el pollo cordon bleu tanto como a mí, ¡te encantará lo fácil que es ponerlo en la olla de cocción lenta! Y es tan delicioso. El relleno le da un sabor increíble y a todos nos encantó.
Valoración: 4 estrellas Dificultad de la receta: 2 estrellas
Cosas que he cambiado: Puedes comprar trozos de jamón y ponerlos por encima del pollo, o poner lonchas de jamón. Yo decidí cortar mi pollo por la mitad y rellenarlo con una loncha de jamón y queso. Luego también puse una capa de queso sobre el pollo.
Cosas que cambiaré la próxima vez: Nada
¿Lo volveré a hacer? ¡Sí!
Ingredientes
- 1 taza de leche
- 1/4 de taza de mantequilla
- Jamón en lonchas
- 1 lata de crema de pollo
- Mezcla para relleno de pollo
- Queso suizo
- 4-6 pechugas de pollo
Instrucciones
- Mezclar la sopa con la leche. Pon aproximadamente la mitad de la sopa en el fondo.
- Colocar las pechugas de pollo encima. Poner una capa de jamón en lonchas y queso suizo. (Aquí es donde he cortado el pollo por la mitad y he puesto el jamón y el queso dentro y he puesto el queso suizo encima).
- Pon el resto de la mezcla de leche y sopa encima del queso suizo. Por último, pon la mezcla de relleno en la parte superior y rocíala con 1/4 de taza de mantequilla. Cocine a fuego lento durante unas 4-6 horas.