Somos adictos a este plato de salchichas, patatas y pimientos. Lo preparo casi todas las semanas y siempre cambio las verduras por las de temporada. Es un plato sano, colorido, lleno de proteínas y delicioso, y muy fácil de hacer. Sólo tienes que cortar, mezclar y asar. La cena está lista.
Con un archivo de casi 600 recetas, te parecerá extraño que no haya publicado antes mi plato favorito de todos los tiempos para hacer entre semana. Sin embargo, esta maravilla de una sola sartén ha sido un descubrimiento relativamente nuevo, pero increíblemente simple, que se ha convertido en un gran favorito.
Desde que se nos ocurrió a principios de este año, hemos vuelto a preparar este delicioso plato una y otra vez, una vez a la semana.
El uso de una variedad de verduras frescas que siempre tenemos a mano – pimientos, patatas y cebollas – hace que esta comida sea fácil, sana y llena de sabor. Pero, ¿el mejor añadido? Jugoso y tierno Salchicha de pollo italiana a la parmesana de Gold’n Plump®.
¿Una sartén, una colorida mezcla de verduras frescas y trozos de salchicha de pollo saludable y rica en proteínas? Las comidas entre semana no pueden ser mejores.
Suelo cambiar las verduras de este plato según la temporada. En verano, utilizo calabacín y calabaza amarilla, quizá con algunos tomates Roma cortados en cuartos. En otoño e invierno, el boniato y la calabaza son complementos deliciosos.
También nos gusta añadir un poco de picante con copos de pimiento rojo machacados (y salsa picante en la mesa), pero es opcional. También puede utilizar cualquier condimento en lugar del condimento italiano.
He cocinado esta combinación con condimentos cajún, marroquí y de limón y pimienta con resultados igualmente sorprendentes. ¡Realmente puedes hacer esta comida a tu gusto!
Esta apetitosa mezcla de salchicha de pollo, verduras frescas, patatas y especias se prepara fácilmente en una sartén y está llena de alimentos sanos y sustanciosos. Sólo tienes que picarla, mezclarla y asarla. Voilà, tu deliciosa cena está lista. Y además, tu casa olerá de maravilla.
Coge los ingredientes y prepáralo esta noche. Lo más probable es que yo también lo vuelva a hacer.
