Slow Cooker Honey Sriracha Chicken – ¡Pollo desmenuzado, húmedo y tierno en una salsa picante y dulce fuera de serie! Perfecto para tacos, ensaladas o incluso sándwiches.
Utilizo constantemente mi olla de cocción lenta para todo tipo de comidas. Puedes encontrarla en la encimera cocinando algo delicioso cada temporada, especialmente en verano.
Con nuestra pequeña casa, el horno calienta MUCHO la casa. Esto no es un problema en invierno porque significa que la calefacción no está encendida todo el tiempo. En verano es otra historia. El único inconveniente es el olor a comida apetitosa. No es un mal compromiso porque puedes disfrutarla cuando está hecha.
En mi opinión, todos salimos ganando.
¡Hola de nuevo! ¡Es Chelsea de Gal on a Mission compartiendo una receta deliciosa!
El nuevo condimento favorito de mi marido es la sriracha, y tengo que ser sincera contigo. También es el mío. La mayoría de las salsas picantes carecen de sabor y la sriracha definitivamente no.
Con esta receta, tienes dos opciones diferentes de cómo hacerla. Si usted es como yo y se olvida de descongelar las pechugas de pollo antes de tiempo, puede seguir el primer método. Si no te olvidas nunca de descongelar las pechugas de pollo, puedes seguir el segundo método. Casi lo mismo, sólo un poco menos de tiempo de cocción.
Puedes desmenuzar fácilmente las pechugas de pollo para hacer deliciosos tacos, fajitas, sándwiches de pollo o incluso encima de una ensalada.
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Ingredientes
- 1/2 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharada de ketchup
- 1/4 de taza de miel
- sal y pimienta (al gusto)
- 1 1/2 tazas de agua
- 2 cucharadas de sriracha (o más si se necesita más picante)
- 1/2 cucharada de harina
- 3 pechugas de pollo* (grandes)
Instrucciones
- Rocíe aerosol antiadherente alrededor de la olla de cocción lenta. Coloca las pechugas de pollo en la olla de cocción lenta.
- En un bol mediano, mezcle el agua, el aceite de oliva, la miel, la sriracha y la harina. Pruébelo y sazónelo con sal y pimienta. Vierta la salsa sobre las pechugas de pollo.
- Cocer a fuego lento durante 8 horas o a fuego fuerte durante 4 horas.