Planes de comidas semanales

Plan semanal de comidas nº 149

Compartimos nuestro plan semanal de comidas con consejos para preparar con antelación, instrucciones para congelar y formas de hacer la cena aún más fácil.

Sábado – Tailgating: Queso de Pimiento Sureño + Ensalada de Pollo + Galletas + Costilla de ternera + Salsa de rábano picante + Galletas Spritz con mantequilla (Prepáralas)

El domingo: Pollo y albóndigas (Estufa o Instant Pot)

Lunes Sobras

Martes: Fajitas de pollo + Restaurante Salsa Style + Arroz con lima y cilantro (30 minutos, preparar con antelación)

El miércoles: Sopa de patata de la abuela + Magdalenas de queso cheddar (35 minutos, preparación previa)

Jueves: Pollo al horno a la parmesana con Salsa Marinara casera + Pasta + Ensalada de la casa (Prepáralo)

Viernes: Noche en familia

Consejos para el plan de comidas:

Sábado – Tailgating:
Costilla de ternera con salsa de rábano picante: ¡Esto es perfecto para alimentar a un gran grupo de familiares y amigos hoy! Es jugosa, deliciosa y siempre perfecta. Tengo instrucciones detalladas paso a paso con la receta sobre cómo preparar la costilla para que sea la mejor que jamás haya comido. Y sin duda formará parte de nuestra comida navideña. Yo preparo la salsa de rábano picante con antelación y la guardo en la nevera.

Ensalada de Pollo y Queso Pimento Sureño: Ambos los he preparado con antelación y los tengo en la nevera.

Bizcochos: El filete de costilla con salsa de rábano picante o el queso con pimiento estarán deliciosos con estas galletas calientes de suero de leche que son tan sencillas de hacer. ¡Sólo llevan tres ingredientes!

El domingo:
Pollo con albóndigas: ¡Me encanta servir esto en un fin de semana cuando tengo un montón de tiempo para dejar que esta última comida sureña se cocine en la estufa por un tiempo! Pero cuando quiero tenerlo en un día que no tengo tanto tiempo, ¡mi receta de Instant Pot es perfecta!

El martes:
Fajitas de pollo: Una receta fácil y rápida que sólo lleva 25 minutos de principio a fin. A veces me gusta preparar las verduras la noche anterior.

Salsa: Es tan fresca y se prepara en unos minutos, pero la comemos tan a menudo que ya la tengo hecha en la nevera.

Arroz con lima y cilantro: Se prepara rápidamente y es la guarnición perfecta para esta comida.

El miércoles:
Sopa de patata: Sencilla, reconfortante y absolutamente deliciosa. Así es como la preparaba siempre mi abuela y es rápida y perfecta para un día frío. Los Muffins de Cheddar serán un sabroso acompañamiento para esta sopa de patata.

Jueves:
Pollo Parmesano al Horno con Marinara Casera: Este delicioso plato se hornea en poco menos de una hora y la preparación es mínima, lo que lo convierte en un plato fácil para una noche de semana ajetreada, ¡o en cualquier momento! Puedes rallar la mozzarella antes si quieres ahorrar tiempo en la cena.
La salsa marinara casera es sencilla y rápida de preparar, pero yo suelo hacerla con antelación y guardarla en la nevera para utilizarla en cualquier momento. Me gusta hacerla yo misma, pero si tienes una marinara comprada que te gusta, puedes usarla si lo deseas.

¡Que aproveche!

Robyn xo