Menús

Plan semanal de comidas nº 133

Compartimos nuestro plan semanal de comidas con consejos para preparar con antelación, instrucciones para congelar y formas de hacer la cena aún más fácil.

Sábado: Pollo cremoso con alcachofas + ensalada de la casa + crujiente de melocotón de Georgia (del libro de cocina Add a Pinch) (30 minutos)

Domingo: Gambas al ajillo fáciles + Pasta + Espárragos asados + Tarta de lima (15 minutos, preparación inmediata)

Lunes: Pasta cremosa con pollo y alcachofas y ensalada (sobras del libro de cocina Add a Pinch)

Martes: Tacos de pescado con condimento casero para tacos + Arroz con lima y cilantro + Restaurante Salsa + Brownie S’Mores a la sartén (30 minutos)

El miércoles: BLT Avocado Lettuce Wraps + Cuñas de boniato asado picante con crema de aguacate (30 minutos)

Jueves Bocados de Camarones y Grits + Filetes a la sartén con mantequilla de gorgonzola y hierbas + Boniatos al horno Instant Pot + Ensalada de la casa con Aderezo Ranchero de Suero de Mantequilla + Tarta de fresas (30 Minutos + Olla Instantánea/Cocina a Presión)

Viernes: Noche en familia

CONSEJOS PARA EL PLAN DE COMIDAS:

Sábado :
Pollo cremoso a la alcachofa: Pollo cremoso a la alcachofa: Este es otro de los platos favoritos del libro. Tan satisfactorio y delicioso, este plato se cocina todo en una sartén y luego se termina en el horno. Si lo desea, puede hacer un sabroso «Leftover Makeover» para otra cena esta semana.

Domingo :
Gambas al ajillo fáciles: Estos sabrosos camarones están en la mesa en 15 minutos, ¡así que son perfectos para los fines de semana o las noches de semana ocupadas! En esta ocasión lo estoy sirviendo sobre pasta, pero es muy bueno servido con una ensalada, sobre espárragos asados, con cintas de calabacín o incluso encima de un tazón de sémola de maíz caliente con queso.
Espárragos asados: Limpiaré y quitaré los extremos leñosos de los tallos de los espárragos con antelación. Se asan rápidamente, así que los cocinaré mientras se cocinan las gambas al ajillo.

Lunes : Recuperación de sobras
Pasta cremosa de pollo y alcachofas: Esta es una sobra de la cena del sábado del libro de cocina Add a Pinch. Es delicioso servido sobre pasta cocida, cubierto con parmesano rallado y ¡la cena está lista!

Martes :
Tacos de Pescado con Sazonador de Tacos Casero: Mantengo el Sazonador de Tacos hecho y guardado en un recipiente hermético. Aunque estos tacos están listos en menos de 30 minutos, ¡me encanta preparar todas las verduras y el pico de gallo con anticipación para hacer estos tacos de pescado aún más fáciles! También puedes mezclar la crema agria y la sriracha y guardarlas en el refrigerador hasta por una semana.

Miércoles :
Rollitos de lechuga con aguacate y BLT: Un favorito rápido entre semana que es tan fácil de hacer. Nos encantan especialmente en un caluroso día de verano.
Sin duda puede cocinar el tocino con antelación para que sea más fácil a la hora de comer.
Las Cuñas de Batata Asadas Picante tienen sólo 5 ingredientes y están listas en 30 minutos. Estos son deliciosos con las envolturas de lechuga.

Jueves:
Bocaditos de gambas y sémola de maíz: Estos increíbles aperitivos son tan buenos y perfectos para servir antes de la cena de esta noche. Aunque son estupendos como aperitivo, ¡puedo comerlos en cualquier momento! Así que si me sobra algo -o planifico con antelación y reservo unos cuantos- ¡me encantan con una ensalada para comer al día siguiente!
Filetes a la sartén : Me gustan mucho los filetes a la parrilla, pero este filete a la sartén caliente tiene algo especial. Me gusta sazonar el mío varias horas antes de cocinarlo para realzar su sabor.
Mantequilla de hierbas y gorgonzola: La preparo con antelación y la guardo en la nevera hasta que esté lista para cubrir estos filetes calientes y chisporroteantes. Por favor, no te saltes esta mantequilla de hierbas, ¡es un toque final increíble!
¡Los Boniatos Instant Pot están listos en un santiamén! Si no tienes olla a presión o Instant Pot, puedes hornearlos en tu horno.

Que tenga una buena semana.

Robyn xo