Menús

Plan semanal de comidas nº 123

Compartimos nuestro plan semanal de comidas con consejos para preparar con antelación, instrucciones para congelar y formas de hacer la cena aún más fácil.

Sábado: Camarones Cítricos Fácil + Ensalada de la Casa + Pastel de crema de queso de mamá con bayas frescas + nata montada perfecta(de Add a Pinch Cookbook, 10 Minutes)

El domingo: Filetes a la sartén con mantequilla de gorgonzola y hierbas + Boniatos al horno Instant Pot + Ensalada de la casa con Aderezo Ranchero de Suero de Mantequilla (30 Minutos + Olla Instantánea/Cocina a Presión)

El lunes: Ensalada de aguacate y gambas al cilantro y lima + Sandwiches de helado (con Galletas con pepitas de chocolate y mantequilla de cacahuete con Helado de vainilla sin batir ) (10 minutos, preparación previa)

Martes: Barbacoa fácil + Tortillas + Salsa + Ensalada de la casa (Slow Cooker)

Miércoles: Sobras o comer fuera

Jueves: Sándwiches de Pulled Pork + Salsa BBQ casera Ensalada de col + Patatas fritas de calabacín con parmesano + Helado de tarta de queso y arándanos (slow cooker, make ahead)

El viernes: Ensalada Fiesta de Pollo a la Parrilla + Salsa + Tarta de melocotón fácil + Helado de vainilla sin batir (35 minutos, preparación previa)

CONSEJOS PARA EL PLAN DE COMIDAS:

Sábado :
Gambas con cítricos: Esta receta de gambas del libro de cocina se prepara en un santiamén y es perfecta para una comida fácil y desenfadada. Acompañadas de una ensalada y una vinagreta de cítricos casera, son sencillas, deliciosas y perfectas. Yo preparo la vinagreta con antelación y siempre me gusta tener una ensalada grande preparada para mi familia durante la semana.

Domingo :
Filetes a la sartén : Disfruto mucho con un filete a la parrilla, pero hay algo mágico en este filete asado en una sartén caliente. Me gusta sazonar el mío varias horas antes de cocinarlo para realzar su sabor.
Mantequilla de hierbas y gorgonzola: La preparo con antelación y la guardo en la nevera hasta que esté lista para cubrir estos filetes calientes y chisporroteantes. Por favor, no te saltes esta mantequilla de hierbas, ¡es un toque final increíble!

Lunes :
Ensalada de Camarones con Aguacate y Lima al Cilantro: ¡Esta es una ensalada tan fácil y sabrosa cuando las temperaturas comienzan a subir! La disfrutamos a menudo durante el verano. Está lista en minutos, pero puedes hacer la ensalada antes, agregar los ingredientes del aderezo y revolver justo antes de servir para la cena. ¡Estoy planeando hacer de esto una especie de Leftover Makeover teniendo suficiente de mi Easy Citrus Shrimp de la cena del sábado para añadir a esta deliciosa ensalada!
Sándwiches de helado: Puedes preparar las galletas de mantequilla de cacahuete con pepitas de chocolate y el helado de vainilla sin batir a primera hora del día, ¡así solo tendrás que montar los sándwiches para el postre!

Martes :
Barbacoa fácil: Este plato con su sabor inconfundible es siempre un favorito – y es tan fácil. Puedes ponerlo todo en la olla de cocción lenta la noche anterior, cubrirlo en la nevera y ponerlo en la olla de cocción lenta por la mañana. Planeamos comerlo con tortillas, algunas rebanadas de aguacate y mi Salsa. También es genial en tacos, con arroz o en una ensalada. ¡Es genial para las sobras y se congela bien también!
Salsa (estilo restaurante): ¡Esto es tan fresco y toma sólo unos minutos para hacer, pero lo guardo en la nevera la mayor parte del tiempo porque mi familia le encanta! Esta noche haré suficiente para la cena del viernes. Pero si se come antes, ¡sólo se tarda unos minutos en hacer más!

Jueves :
Sándwiches de cerdo: Deja que la olla de cocción lenta haga todo el trabajo duro por ti. Puedes ponerlo todo en la olla de cocción lenta la noche anterior y refrigerarlo. Luego, por la mañana, simplemente sácalo de la nevera y colócalo en la olla de cocción lenta, programa el temporizador y ¡listo! ¡Tan fácil y delicioso!
Salsa barbacoa casera: Esta es una de las salsas barbacoa más fáciles y deliciosas que existen. Se prepara en unos minutos y es ideal para tenerla siempre a mano en el frigorífico.
Ensalada de col: Esta ensalada de col se prepara en un santiamén, pero también es una guarnición ideal para preparar con antelación.

Viernes :
Ensalada Fiesta de Pollo a la Parrilla: ¡Prepárate para excitar las papilas gustativas con esta ensalada! Desde que la hice por primera vez, me la han pedido repetidamente en mi casa. Se prepara rápidamente, pero yo preparo la salsa con anticipación.
Tarta fácil de melocotón: ¡Qué postre tan sencillo y delicioso! Hazlo con melocotones frescos, maduros y jugosos (si están disponibles en tu zona ahora) o utiliza melocotones enlatados o congelados que hayas descongelado en la nevera (lo que yo haré). Disfrútalo con una bola de helado de vainilla sin batir por encima. ¡Delicioso y un postre perfecto para el verano!

Que tenga una buena semana.

Robyn xo