Carne de cerdo

Pizza al plato hondo en sartén

Pizza salada y pegajosa hecha fácilmente en una sartén. Coloca la masa de pizza en una sartén engrasada, pon tus ingredientes favoritos y hornea hasta que burbujee. Te encantará para los fines de semana y para las comidas entre semana.

¿Lo más excitante que he comido en los últimos tres días? Un panecillo tostado con mantequilla. Ha sido una semana de no poder pensar en comida, con todos nosotros (incluido el bebé) bajo el aplastante peso de una gripe estomacal. Pero, a medida que termina la semana, también termina este agotador calvario que es cuidar de otras personas enfermas mientras tú también estás enfermo. Y ¡aleluya por ello! Porque hay nada que he hecho como madre que sea más difícil.

Como nos encontramos mucho mejor, estamos volviendo poco a poco a la cocina básica. Eso significa pasta, pollo asado, y todas las mejores comidas reconfortantes. Incluyendo un poco de pizza casera.

Como no tengo paciencia (ni habilidad) para estirar la masa de pizza, siempre me ha gustado este método. Sólo tienes que engrasar una sartén, extender la masa de pizza por los lados y rellenarla con tus ingredientes favoritos. ¡Tan fácil y delicioso!


Esta deliciosa pizza de queso al plato hondo es una de mis favoritas desde hace mucho tiempo. Casi siempre tengo una bola de masa de pizza congelada y, mientras se descongela, rebusco en la nevera y los armarios ideas para los ingredientes. Normalmente uso lo que tengo a mano. Suele ser pepperoni, pimientos y aceitunas o pepperoncini picantes. Unos puñados de mozzarella rallada por encima y ¡listo!

Sólo tienes que meterla en el horno durante 10 minutos (dependiendo de tu masa de pizza). Cuando la masa esté hinchada y dorada y la mozzarella burbujee, ¡la cena estará lista!

Corta una porción de esta abundante, deliciosa y sencilla pizza en sartén al plato hondo. ¡Te encantará (y también a los niños) para una comida rápida y fácil entre semana que todos pueden ayudar a crear!