Ensaladas

Pizza de ensalada César con pollo

Me encantan las ensaladas César. Son mi ensalada preferida siempre que vamos a un restaurante. Sirven esta pizza en el Mellow Mushroom. Lo siento Utahn’s, ¡aquí no hay! ¡Pero el Mellow Mushroom es increíble! La masa de pizza casera de esta pizza es tan deliciosa. Honestamente pensé que era de un restaurante o algo así. ¡Y la mejor parte es que resultó! He hecho tantas masas de pizza caseras que no salen del todo bien. Tuvimos una divertida noche familiar haciendo estas pizzas juntos. Mis hijos pusieron salsa de pizza y queso por supuesto en la parte superior, y yo tenía esta deliciosa ensalada César en la mía. Me encantó especialmente el pesto que estaba en esta pizza. ¡Esta pizza fue un gran éxito y me encantó que es mucho más saludable para usted también!

Valoración: 5 estrellas Dificultad de la receta: 4 estrellas
Cosas que cambié:Lo único que cambié es que compré el pollo a la plancha Tyson precocinado en la sección de refrigerados para que fuera más fácil.
Cosas que haría de forma diferente la próxima vez:Nada
¿Lo volveré a hacer?Por supuesto. ¡Esta es la mejor masa de pizza que he tenido!
Receta de: Lulu the baker

Pizza de ensalada César con pollo
¡La pizza de ensalada de pollo casera es tan sencilla de hacer y tiene todo el sabor!
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
10 min.
Tiempo total
25 min.
Pizza de ensalada César con pollo

Ingredientes

  • 1 cucharada de azúcar
  • queso feta desmenuzado
  • 1 1/2-2 libras de pollo cocido (picado)
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de levadura
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • queso parmesano rallado
  • aceite de oliva
  • 1 tomate grande (en rodajas)
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 taza de agua tibia
  • 3 cucharadas de pesto
  • 2 kits de ensalada César con aliño comprados en la tienda
  • 3 tazas de harina
  • 4 tazas de queso mozzarella rallado

Instrucciones

  • Para hacer la masa, añada la levadura y el azúcar al agua templada y déjelo reposar 5 minutos. Mientras se fermenta la levadura, mezcle la sal, el aceite de oliva y la harina en el bol de una batidora de pie con el gancho de amasar puesto. Cuando la mezcla de levadura esté burbujeante, añádala al bol de la amasadora, enciéndala y déjela funcionar durante unos 5 minutos. La masa se mezclará y empezará a amasarse. La masa debe estar blanda pero no pegajosa; añada más harina si es necesario. Sacar la masa del bol y darle forma de bola. Vierta un poco más de aceite de oliva en el fondo del bol y vuelva a introducir la masa, dándole la vuelta una vez para cubrirla con aceite de oliva. Cubra el bol con papel film, colóquelo en un lugar cálido y deje que suba durante 30 minutos.
  • Cuando la masa haya subido, golpéala, sácala del bol y colócala sobre una encimera limpia y bien enharinada. En este punto, siempre divido la masa en 3 porciones iguales para que mis pizzas tengan un tamaño manejable. Estire cada porción hasta que tenga un grosor de 1/8-1/4".

Composição

Calorías: 708kcal Carbohidratos: 54g Ardillas: 45g Grasas: 33g Grasas saturadas: 13g Colesterol: 142mg Sodio: 2241mg Fibra: 2g Azúcar: 4g Porción: 1 ración
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