Apto para diabéticos

Piccata de pollo al limón

Esta deliciosa versión ligera de la clásica piccata de pollo está llena de sabor picante y combina a la perfección con su pasta y ensalada favoritas.

Cuando cocino sólo para mí, lo más importante es que la comida sea rápida, saciante y deliciosa. Desgraciadamente, eso suele significar cereales y sándwiches de mantequilla de cacahuete y mermelada… ninguno de los cuales es inteligente en la cadena alimenticia. Y, en cuanto a delicioso, bueno… ¡sirven en caso de apuro!

Comida como esta piccata de pollo ligera y con limón es lo que verdaderamente delicioso, pero que llena la barriga y se prepara bastante rápido. Después de una semana de Cheerios, ¡esto es lo que estoy deseando volver a cocinar cuando mi marido vuelve a casa de viaje!

Crujientes chuletas de pollo colocadas sobre un lecho de pasta, rociadas con salsa y servidas con una gran ensalada verde…. ¡eso sí que es cenar! Los aromas brillantes y los sabores picantes de esta piccata de pollo son así que Una reminiscencia del verano, justo el golpe de frescura que necesitamos en este frío febrero.

El pollo es super tierno y húmedo, y cubierto con una salsa ácida de limón y ajo con vino blanco, usted puede cocinar su comida y realmente disfrútalo también. Con esto no hay que preocuparse por la cintura, amigos.

La piccata de pollo clásica es un plato repleto de calorías, con una porción típica de más de 400 calorías. Para esta, sólo necesitas 1 cucharada de mantequilla y un montón de alimentos básicos de la despensa. Así es, mantenemos el sabor rico en mantequilla y la grasa llena de mantequilla fuera.

Para una noche especial, o para darle un toque divertido a una comida tradicional italiana, prueba esta piccata de pollo. Le encantará a usted y a quien tenga la suerte de disfrutarla con usted. Es una de mis comidas favoritas (y la de mi marido) desde hace mucho tiempo.