Acción de Gracias

Pecan Chewies Recipe

Estas galletas de nueces son un delicioso postre o tentempié. Hechos con pacanas, azúcar moreno y mantequilla, ¡esta receta es perfecta en cualquier momento!

Los Pecan Chewies son el dulce o postre perfecto. Mi madre los hacía cuando éramos pequeños y siempre eran los favoritos de la familia. Si tienes un amante de las nueces, ¡le encantarán! Y por suerte, no pueden ser más fáciles de hacer. Los Pecan Chewies son una receta de bar ideal para preparar con antelación, ya que se pueden hornear, enfriar y cortar en barras, y luego transportar fácilmente a fiestas, picnics, reuniones y mucho más.

Pecan Chewies Recipe

Los Pecan Chewies son una golosina tradicional sureña con un ligero toque masticable, como su nombre indica. Se elaboran con mantequilla derretida, azúcar y azúcar moreno, extracto de vainilla, huevos, harina y nueces picadas. Se preparan fácil y rápidamente y se convierten en una delicia fácil de disfrutar. La mantequilla derretida y el azúcar moreno le dan a estos Pecan Chewies un sabor a caramelo o toffee que es delicioso y los convierte en los favoritos de los amantes de las nueces.

Cómo hacer la receta de Pecan Chewies

He incluido fotografías e instrucciones paso a paso para hacer estas deliciosas barritas. Creo que te encantarán.

Para esta receta, necesitará

Para empezar, precalienta el horno a 300º F. Unta con mantequilla una fuente de horno de 9 x 13. También me gusta forrar mi fuente de horno con papel pergamino grande en los bordes que puedo levantar fácilmente los Pecan Chewies de la fuente de horno para terminar de enfriar y para cortar en barras. Si utiliza el papel pergamino, también querrá untarlo con mantequilla.

Añada la mantequilla derretida, los azúcares granulado y moreno y el extracto de vainilla a un bol grande.

Batir con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. A continuación, añada los huevos.

Añada la harina de trigo.

Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Añada las nueces picadas.

Extienda la masa en la fuente de horno preparada.

Asegúrese de extender hasta los bordes.

Meter en el horno y hornear hasta que los Pecan Chewies estén ligeramente dorados y no se muevan al mover la bandeja sobre la rejilla del horno, unos 45 minutos.

Deje que se enfríen en el molde. Alternativamente, si ha utilizado el papel pergamino para forrar el molde, deje que se enfríen durante unos 5 minutos en el molde y, a continuación, sáquelas con cuidado del molde utilizando los bordes extendidos del papel pergamino. Colóquelos sobre una rejilla y deje que se enfríen por completo.

A continuación, utilice un cuchillo afilado y corte los Pecan Chewies en 16 – 24 barritas, según sus preferencias.

¡Ese primero es totalmente irresistible y tan delicioso!

Más deliciosas barritas de postre

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Aquí está mi receta de Pecan Chewies. ¡Espero que os gusten tanto como a nosotros!