En estos pastelitos de kahlua, añadí licor de kahlua y cacao en polvo a la mezcla de malvavisco derretido y espolvoreé los pastelitos con trocitos de chocolate.
¿Está mal que haya convertido un capricho para niños en algo travieso para los adultos?
Pues si está mal… no quiero tener nunca razón.
El amor se queda corto para describir lo que siento por los pastelitos de arroz. Normalmente prefiero comerlos directamente de la olla, calientes y pegajosos, dejándome los dedos hechos un desastre. Pero para esta receta me gustan prensados en un molde y espolvoreados con trocitos de chocolate.
¿Lo más difícil de esta receta? Esperar a que se enfríen… es pura tortura.
Para hacer estos Krispie Treats de Kahlua necesitará:
- mini malvaviscos
- mantequilla sin sal
- cacao en polvo sin azúcar
- Licor Kahlua
- cereales de arroz inflado
- trocitos de chocolate
Tendríais que haber visto la cara de mis hijas cuando les dije que no se los podían comer. Era malo… tan malo que les hice su propio lote, sólo que sin el Kahlua. Me encantan los morritos y los ojos tristes. Así que no te preocupes, puedes omitir el Kahlua y seguirán siendo unas delicias de cacao-krispie increíbles. ¿Entiendes?
Rocíe y forre un molde para hornear de 9×13.
Me gusta forrar la sartén con pergamino para poder sacarlos fácilmente y no rayar la sartén cuando vaya a cortarlos.
También es una buena idea tenerlo todo preparado al lado de los fogones, porque la magia se produce rápidamente.
Calentar una olla grande a fuego lento. Añade 4 cucharadas de mantequilla sin sal y deja que se derrita lentamente.
Añade 5 tazas de mini malvaviscos (unos 40 de los grandes). Yo prefiero los mini… Tengo CERO paciencia y estos se derriten mucho más rápido.
Removerlas de vez en cuando hasta que se ablanden.
Seguir removiendo hasta que los malvaviscos estén completamente derretidos y quede totalmente homogéneo.
Añadir 1/4 de taza de cacao en polvo sin azúcar.
Mételo de una vez. No hace falta delicadeza.
Retirar la olla del fuego y remover con cierta fiereza hasta que el cacao se haya mezclado completamente con la malva.
Luego vierta 1/4 de taza de Kahlua…
A continuación, remueva un poco más. Para ahora y coge un pretzel y la salsa… la prueba de sabor es ahhhhmazing.
A continuación, añada los cereales.
A continuación, remueva suavemente hasta que todo esté cubierto de glorioso cacao-kahlua.
Luego a la sartén.
Y luego, con un poco de ayuda de la vieja espátula de confianza, se extienden uniformemente.
A continuación, espolvorear con los trocitos de chocolate.
A continuación, con un poco de pergamino de desecho, presione hacia abajo para aplanar estas ventosas. Y ahora viene la parte agonizante. La espera. No soy tan bueno en esto.
Estuve tentado de picar en una esquina. Y tal vez lo hice. Nunca lo diré.
A continuación, utilice las asas de papel pergamino y sáquelas de la sartén. Cortar en cuadrados, cuanto más grande mejor, por decir algo.
Por último, coge tres Kahlua krispie treats y un poco de leche y ¡a rellenarse la cara! (perdón por el primer plano).
¡Que aproveche! Y si pruebas esta receta de Kahlua Krispie Treats, ¡házmelo saber! Haz una foto y etiquétame en Twitter o Instagram.