Estos esponjosos mini panecillos están hechos con una masa de pizza superfácil y untados con una mantequilla de romero y ajo. Perfectos para acompañar carnes asadas, verduras, sopas, guisos y ensaladas. (También puede utilizar la receta de la masa para hacer una pizza).
Cuando se trata de guarniciones de invierno, no hay nada que me guste más que un panecillo suave y esponjoso con una sabrosa mantequilla de hierbas. Esta deliciosa guarnición es muy fácil de hacer en casa y es perfecta para absorber salsas, los últimos trozos de sopa y servir junto a una ensalada fresca. Si nunca has horneado con levadura, ¡no temas! Es más fácil de lo que crees, especialmente con estos panecillos de fermentación rápida.
Estos panecillos no sólo son irresistiblemente buenos con verduras y carnes asadas, sino que puedo hacerlos con la misma deliciosa receta (abajo) que utilizo para mi masa de pizza favorita. Es decir, puedo hacer una doble tanda de masa, usar una para estos panecillos y guardar la otra en el congelador para hacer una pizza en otro momento. Porque, admitámoslo, todos necesitamos una pizza entre semana y ¿a quién no le gusta ahorrar tiempo durante una semana ajetreada?
Así que, realmente, esto es como dos recetas en una. Pato afortunado. 
Con esta sencilla receta de masa de pizza con Fleischmann’s® Levadura para masa de pizza Si te apetece, puedes preparar fácilmente una gran cantidad de estos mini panecillos de romero para cualquier comida entre semana o para ocasiones especiales. Solo tienes que meter la masa en la nevera y hornearla cuando esté lista.
Para estos panecillos, basta con formar una bola de masa harinosa, dejar que suba, extenderla y cortarla en tiras. Enrolle las tiras en pequeños rollos arremolinados y póngalos en una bandeja de horno para que vuelvan a subir. Untar con mantequilla de ajo y romero y hornear durante media hora.
Su casa olerá acogedora, cálida y absolutamente deliciosa mientras suben y se hinchan hasta adquirir un precioso color dorado. ¡Es el aroma más maravilloso!
Unte el resto de la mantequilla e intente no quemarse los dedos mientras coge con avidez uno tras otro de estos increíbles panecillos. Están buenísimos y son perfectos para compartir con la familia y los amigos, sobre todo en esta época del año en la que todos servimos comidas copiosas que llenan la barriga y que necesitan un toque extra. ¡Pruébelos hoy mismo!
