Un delicioso panecillo pegajoso como un rollo de canela con glaseado de queso crema por encima.
El otro día compartí mi receta favorita de masa. La uso todo el tiempo porque siempre sale fantástica. Una de las cosas favoritas de mis hijos es la pizza casera y panwists . Son para morirse. Uno de mis favoritos.
Así que se me ocurrió convertirlo en un postre. Un rollo de canela convertido en un postre breadtwist. Oh, Dios mío. Estoy sorprendido de que había algunos incluso para tomar fotos de. Mis hijos dijeron que eran las mejores cosas que he hecho nunca y declararon que «¡soy la mejor cocinera de la historia!». Pero en serio, ¿cómo pueden no serlo? Suave y delicioso y ooey gooey como un rollo de canela. Pero, por supuesto, mi parte favorita. El glaseado de queso crema en la parte superior. Tengo que estar de acuerdo con mis hijos en esto. Una de las mejores cosas que he hecho y ya estoy soñando con hacerlos de nuevo. A lo mejor los hago para desayunar 🙂 .
Ingredientes
- 1 cucharada de levadura
- 3½ tazas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de vainilla
- 1½ tazas de agua tibia
- 1 taza de azúcar en polvo
- 5 cucharadas de mantequilla derretida
- 4 onzas de queso crema (ablandado)
- 3 cucharadas de mantequilla (ablandada)
- 2 cucharadas. azúcar
- 1/3 taza de azúcar
- ¼ taza de mitad y mitad
- 2 cucharaditas de canela
Instrucciones
- Mezcle el agua templada, el azúcar y la levadura. Dejar reposar durante 5 minutos.
- Añadir la harina y la sal al agua, el azúcar y la levadura. Mézclalo todo bien y deja que suba durante 10 minutos. Utilicé mi batidora Kitchenaid con el gancho de amasar y ¡fue tan fácil y funcionó de maravilla!
- Extender la masa en un cuadrado grande sobre una superficie enharinada. Untar la masa con la mantequilla derretida. Mezclar el azúcar y la canela en un bol pequeño. Espolvorear sobre la mantequilla derretida.
- Dobla la masa por la mitad. Corta la masa en tiras de una pulgada. ¡A mí me funcionó muy bien un cortador de pizza!
- Retuerce las tiras de masa de una pulgada y colócalas en una bandeja para galletas. Dejar reposar otros 10-15 minutos para que suba.
- Hornear a 400 grados durante 20 minutos o hasta que estén doradas. Mi horno tardó unos 17 minutos en dorarlos ligeramente.
- Para hacer el glaseado de queso crema, combine el queso crema ablandado, la mantequilla ablandada, el azúcar en polvo y la vainilla. Mezcle hasta obtener una mezcla homogénea. Rociar por encima de los breadtwists.