¿Qué hay mejor que un pan casero caliente y esponjoso para acompañar tus sopas, guisos, ensaladas y carnes asadas favoritas? Este pan suave y crujiente está listo en menos de 30 minutos y está lleno de queso. ¡Pruébalo esta noche!
El clima de Texas, normalmente cálido, se ha vuelto más frío últimamente. ¿Qué ha significado eso para nosotros? Paseos al aire libre con botas de cuero, sentir por fin el espíritu navideño y cocinar a fuego lento muchas sopas calientes y deliciosas. Cuando hay sopa en esta casa, también hay un buen trozo de pan para absorber los últimos restos de caldo. Y, ¡ya me conoces! Seguro que también lleva queso (y ajo).
Para mí, no hay sopa que no combine a la perfección con una suave y crujiente hogaza de pan de ajo. El aroma y el sabor de un esponjoso pan casero son esenciales para todas mis sopas, guisos, asados y ensaladas en esta época del año. Es un acompañamiento ideal para compartir con una multitud hambrienta.
O, ya sabes, no compartir.
Utilizando una masa de baguette refrigerada, este pan dorado y bonito fue muy sencillo, ¡e igual de delicioso que cualquier pan casero! Puede utilizar cualquier masa de baguette que le guste, aunque mi preferencia para esta receta era de Pillsbury.
Se enrolla la masa en un tronco largo y se hornea durante unos 20 minutos. Unte el pan recién sacado del horno con una mezcla de ajo y mantequilla y déjelo enfriar. Ahora viene lo divertido. Corta en rodajas (pero no hasta el fondo) e introduce lonchas de queso Monterrey Jack. Yo prefiero el Monterrey porque es el que mejor se funde, pero vale cualquier queso. Vuelve a meterlo en el horno 5 minutos más y ¡voilá!
Una delicia de queso, burbujas, pan y carbohidratos que es el acompañamiento perfecto para tus guisos, sopas, pastas y asados de invierno. ¡Pruébelo esta semana!
