Deliciosos palitos de ajo con queso cheddar hechos con una receta de masa fácil y rápida. Estos estarán dentro y fuera del horno en un santiamén y ¡no podrás parar de comerlos!
A mis hijos les encantan las noches de pizza casera. De hecho, me ruegan que se la haga en lugar de pedir una pizza. Pero la verdad es que no me puedo quejar. Me encanta esta masa receta. Es muy rápida y fácil y perfecta para principiantes. Sólo necesita 20 minutos de reposo y se hornea en un abrir y cerrar de ojos.
Y seamos sinceros. Una pizza casera caliente y con queso recién salida del horno es lo mejor. A mi familia le encanta. Pero también les encantan los palitos de queso. Así que rápidamente hice algunos de estos palitos de ajo con queso cheddar y ¡se enamoraron al instante! Están tan buenos que no puedes parar de comerlos. Son perfectos para acompañar una pizza o incluso como aperitivo. Y como están hechos con una masa tan rápida y fácil, no tienes excusa para no hacerlos. ¡Te van a encantar tanto como a nosotros!
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla salada
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1 cucharadita de sal
- 1½ tazas de agua tibia
- perejil picado para adornar
- 1 cucharadita de queso parmesano
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharada de levadura
- 3½ tazas de harina
- 2 cucharadas. azúcar
- 2 tazas de queso cheddar (rallado)
Instrucciones
Para hacer la masa:
- Mezcle el agua templada, el azúcar y la levadura. Dejar reposar durante 5 minutos.
- Añadir la harina y la sal al agua, el azúcar y la levadura. Mézclalo todo bien y deja que suba durante 10 minutos. Utilicé mi batidora Kitchenaid con el gancho de amasar y ¡fue tan fácil y funcionó de maravilla!
- Enrolle la masa en un rectángulo grande sobre una bandeja para hornear galletas grande, o extiéndala sobre un molde para pizza de 10 pulgadas con un grosor aproximado de 1/4 de pulgada. Deje reposar la masa otros 10 minutos.
- Precalentar el horno a 400 grados. Derrita la mantequilla, el ajo en polvo y el condimento italiano. Unte la masa de pizza con una brocha. Espolvorear con queso cheddar y parmesano. Cubra con perejil picado.
- Hornear durante 15-17 minutos hasta que el queso esté dorado y burbujeante. Retirar del horno y cortar en tiras.