La galleta clásica se renueva con elegancia. Estas galletas Oreo recubiertas de chocolate y cubiertas con bastones de caramelo triturados son deliciosas, fáciles de hacer y perfectas para fiestas o regalos.
Si hay una tradición navideña que apoyo plenamente, ésa es la vuelta de las galletas Oreo. En esta época del año están por todas partes. En trufas y tartas, en cortezas y barritas, es difícil escapar de su sabor a chocolate y vainilla. Pero yo no huyo.
Así que, ¿qué mejor manera de darle un toque especial a algo que ya está delicioso que añadir más chocolate? Una de mis delicias navideñas favoritas en esta época del año son las galletas Oreo recubiertas de chocolate con un bastón de caramelo de menta triturado por encima. Sencillas, deliciosas y lo suficientemente elegantes para platos de fiesta. También serían un bonito regalo casero. 
Para esta receta sólo necesita cinco ingredientes. Basta con derretir el chocolate en un bol apto para microondas o al baño maría. Añade un poco de aceite vegetal para diluir la mezcla (así será más fácil bañarlas) y extracto de menta para darle un delicioso sabor mentolado. Sumerja las galletas Oreo de una en una, colóquelas en una bandeja para hornear y espolvoréelas con bastones de caramelo triturados. Los niños se lo pasarán en grande con esta receta.
Envuélvalos en bonitas bolsas de celofán atadas con un lazo, o amontónelos en una bandeja, llévelos a una fiesta y vea cómo desaparecen por arte de magia. Hagas lo que hagas con ellos, ¡te garantizo que no durarán mucho!
