Estos crujientes y sustanciosos tater tots (o puedes usar patatas fritas) están cargados de queso cheddar, tomate, aguacate y ternera. Tan fácil, tan cursi e irresistiblemente indulgente. Perfectas para fiestas y cenas rápidas y divertidas entre semana.
Bueno, ¡hola, sábado! Rara vez comparto algo delicioso en un fin de semana, pero esta receta es demasiado buena para no compartirla. Y, sobre todo, ¡demasiado buena para no compartirla en tu fiesta del día del partido! Prácticamente grita «Superbowl», pero es perfectamente deliciosa para cualquier otra fiesta que requiera algo sustancioso, caliente y para chuparse los dedos. Por no mencionar que es increíblemente fácil.
¿Y lo mejor de todo? Esta receta es muy versátil. Utiliza patatas fritas en lugar de tots y hornéalas hasta que estén doradas y crujientes. Cúbralas con carne de ternera o pavo dorada y espolvoree su queso rallado favorito. Vuelve a meterlas en el horno caliente hasta que el queso esté burbujeante, y luego cúbrelas con tomate fresco picado, aguacate y cebollas de verdeo. Fresco, delicioso y más que suficiente para servir a una multitud.
Estas tostaditas con queso están pidiendo a gritos que las sirvas en tu próxima comida, fiesta o reunión informal con amigos y familiares. Te van a encantar.
Pero, basta ya de intentar convencerte con palabras. Dejaré que las fotos hablen por sí solas.
