Estas deliciosas magdalenas repletas de proteínas son perfectas para las mañanas del fin de semana. Cubre los muffins ingleses con mantequilla de cacahuete, plátano brûlé y arándanos o almendras para un desayuno completo.
No hay nada que me guste más que un desayuno delicioso y fácil que me mantenga hasta el almuerzo. Tengo mucho apetito, por lo que resistir las ganas de picar algo hasta la siguiente comida es todo un reto. Sin embargo, estos panecillos ingleses con mantequilla de cacahuete y fruta son perfectos para un desayuno completo y saludable.
Los plátanos y la mantequilla de cacahuete son una combinación bastante bonita. Pero, añada una pizca de azúcar moreno y un rápido asado en el horno para caramelizar los plátanos en la parte superior de estas deliciosas magdalenas. Es un truco muy divertido para darle un toque especial, y añade un poco más de textura (y dulzura) a este cremoso y delicioso desayuno o merienda.
A todo el mundo le gusta la mantequilla suave y esponjosa Thomas English Muffins Pero no todos los imaginan como el lienzo perfecto para sabrosas coberturas. Tan irresistibles como son esos rincones y grietas con un toque de mantequilla salada, son aún mejores con esta combinación de cremosa mantequilla de cacahuete y fruta fresca.
Simplemente asa las mitades de tus panecillos ingleses hasta que estén ligeramente dorados, luego unta un poco de mantequilla de cacahuete (o cualquier mantequilla de frutos secos favorita). Cubre con plátanos y azúcar moreno, dale a los muffins un poco de brûlée bajo la parrilla y ¡listo! Sírvalos tal cual o con arándanos, almendras o cualquier otro ingrediente que prefiera.
Prueba esta receta de 4 ingredientes y 10 minutos que te hará creer en el poder de un buen desayuno.
