Hoy vamos a adelgazar un clásico del verano. Sencillos mini pasteles de piña al revés con mantequilla, azúcar moreno y una cereza por encima… ¡y sólo 184 calorías cada uno!
¿Sabías que una porción tradicional de tarta de piña al revés tiene casi 400 calorías? No es muy saludable para el cuerpo en verano, ¿verdad? Por eso me encanta reducirlas y adelgazarlas haciendo mini tartas. Tienen menos de 185 calorías cada uno, son fáciles de hacer y quedan tan bonitos en el plato… Que te piden que cojas uno y se lo enseñes a tus amigos, para luego salir corriendo para que no te roben el tuyo. No se necesita ningún equipo sofisticado, sólo 7 ingredientes básicos y un molde para magdalenas.
… Y tal vez un poco de autocontrol para evitar picar esas preciosas cerezas marrasquino carmesí. (La mejor parte de un helado, como todo el mundo sabe).
Para las fiestas de primavera y verano, me encanta llevarme estos pastelitos al revés… ¡junto con una buena botella de vino para el anfitrión! Estos pasteles son unos dulces únicos que harán que todo el mundo te pida la receta. Pero tú decides si quieres desvelar tu nuevo secreto…
El pastel amarillo es súper suave, con un brillante sabor veraniego y un halo mantecoso y dulce de piña. Una pequeña cereza al marrasquino es el toque de color perfecto. Sólo se necesitan 20 minutos en el horno y unos minutos para que se enfríe (si puedes aguantar el suspense). Servidos en una bonita bandeja, estos dulces pasteles de verano son la presentación más bonita para las fiestas.
Prueba este divertido giro de la tarta tradicional y ¡sé que te engancharás!
