Al horno

Mini pizzas mexicanas

Estos fueron un GRAN éxito para la cena de esta noche. A toda la familia le encantaron. Fueron un buen cambio a las mini pizzas regulares que tenemos cuando necesito algo rápido para arreglar. ¡El sabor de la mezcla de carne era impresionante y sabían tan bien al horno en una tortilla! ¡Y 70 calorías y 2 puntos WW+! ¡Woot woot!

Valoración: 4 estrellas Dificultad de la receta: 2 estrellas
Cosas que cambié: Lo mantuve igual
Cosas que haría diferente la próxima vez Usar tortillas integrales.

Mini pizzas mexicanas
Estos fueron un gran éxito para la cena de esta noche.
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Tiempo total
30 min.
Mini pizzas mexicanas

Ingredientes

  • 3-4 tortillas de harina integrales grandes o suficientes para cortar 12 círculos pequeños
  • 1/2 salsa (yo usé una con maíz)
  • 1/2 taza de frijoles refritos bajos en grasa
  • Opcional: Aderezos (aceitunas negras, lechuga rallada, crema agria baja en grasa, tomates picados)
  • 2 cucharaditas de condimento para tacos
  • 1/2 taza de queso mexicano bajo en grasa o queso rallado al 2%.
  • 1 taza de carne de pavo cocida

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 425 grados.
  • Rocíe un molde para magdalenas de 12 unidades con spray antiadherente.
  • Empiece por colocar cada tortilla individualmente sobre una superficie plana y utilice una lata vacía, un vaso de cristal o un cortador de galletas para cortar de 3 a 4 círculos medianos de cada envoltorio. Presione cada círculo de envoltura en el molde para muffins.
  • En un tazón pequeño mezcle la carne molida, la salsa, el condimento para tacos y los frijoles refritos. Revuelva hasta que estén bien combinados. Pon 1/8 de taza de la mezcla de carne en cada envoltorio.
  • Cubrir con queso rallado y aceitunas.
  • Hornear en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido.
  • Acompañe con salsa, crema agria baja en grasa, tomates picados o lechuga rallada, si lo desea.

Composição

Calorías: 70kcal Carbohidratos: 7g Ardillas: 5g Grasas: 2g Grasas saturadas: 1g Colesterol: 12mg Sodio: 177mg Fibra: 1g Azúcar: 1g Porción: 1 ración
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