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Mezcla de galletas vaqueras en tarro

Como conté la semana pasada, las galletas que horneé para mi madre y mi suegra se volvieron completamente imposibles de regalar después de que se deshicieran en mis manos. No había pensado ni por un segundo que las galletas no harían el corto viaje de la encimera a una caja, pero como con la mayoría de las empresas de cocina y repostería, rara vez todo sale exactamente como uno quiere. Así que, después de sentarme derrotada en el suelo durante un rato, abracé a mi marido y empecé a pensar en un plan diferente.

Estaba en un bloqueo creativo y no se me ocurría nada que no implicara empezar de nuevo. Pero, por suerte, Mark parecía haber estado estudiando la revista Good Housekeeping esa semana y se le ocurrió una idea genial: ¡Mezcla de galletas en un tarro!

No hay nada que me apetezca más que enviar a las mamás unos dulces caseros, pero si eso no es posible, esta idea es una buena alternativa. La mezcla solo lleva ocho ingredientes, la mayoría de los cuales probablemente ya tengas en el armario, es muy fácil de preparar y es una forma creativa de enviar un regalo cariñoso y semielaborado cuando las galletas frágiles no son suficientes.

No sólo sería un bonito regalo para el Día de la Madre, sino que también podría ser un dulce regalo de bienvenida o navideño para vecinos, amigos, profesores y compañeros de trabajo, o una contribución a una venta de pasteles. Esta mezcla de galletas es una variación de esta receta de AllRecipes, y por las reseñas puedes ver lo divertido que es para todos, ¡y las galletas tan ricas que produce!