Simple y refrescante, esta receta de margarita de fresa es todo lo que quiero una vez que el clima se calienta. Ahora que ha llegado la temporada de las fresas, tengo un montón de ellas y esta receta de margarita es una forma deliciosa de aprovecharlas. Prepara una ronda de estos cócteles, apaga el teléfono, levanta los pies y disfruta de una tarde relajante.
¿Necesitas más ideas para cócteles? Prueba mi delicioso receta clásica de margarita o mi refrescante paloma. Ambas recetas son perfectas para el verano.
QUÉ NECESITA PARA PREPARAR ESTA RECETA
Fresas – es mejor utilizar fresas frescas para esta receta, ya que las fresas congeladas pueden aguarla. Selecciona las fresas más brillantes que encuentres para obtener el máximo dulzor, ya que cuanto más rojas sean, más maduras estarán.
Tequila — Como la lista de ingredientes es corta, es importante utilizar un buen tequila, pero no hace falta arruinarse con uno supercaro. A mí me gusta usar tequila plateado.
Licor de naranja – Me encanta usar Cointreau o Grand Marnier para mis margaritas. Tienen un sabor más complejo y no son tan dulces como el triple sec, ya que las fresas y la miel se encargan del dulzor.
cómo hacer una margarita de fresas
1. Retire los tallos de las fresas y póngalas en la batidora.
2. Añada el zumo de lima, el agave y el licor de naranja a una batidora.
3. Termine añadiendo el tequila.
4. Licuar hasta que el líquido esté homogéneo.
5. Pase una rodaja de lima por el borde de una copa de cóctel y sumérjala en sal.
6. Vierta el margarita en el vaso y decórelo con una rodaja de fresa.
CONSEJOS PROFESIONALES PARA PREPARAR ESTA RECETA
- Utilice siempre zumo de lima fresco, ya que los zumos embotellados no tienen el mismo sabor cítrico brillante y tienen un regusto ligeramente amargo.
- Si vas a dar una fiesta, aumenta la receta y pasa la bebida a una jarra grande llena de hielo para que se mantenga fría. Remueve antes de servir.
- Siéntase libre de ajustar la cantidad de los ingredientes a su gusto. Si prefiere que la bebida sea más fuerte, aumente el alcohol, o añada más miel si le gusta que su bebida sea más dulce.
- Si no tienes sal de margarita, puedes hacerla tú mismo añadiendo ralladura de limón o lima a la sal. También puedes añadir chile en polvo a la sal o utilizar el condimento Tajín para darle un toque diferente.
- Conviértelo en un margarita de fresa con hielo vertiendo la bebida sobre un vaso con hielo.
- Prueba a añadir un poco de menta o tomillo a la bebida como guarnición. Conseguirás una agradable infusión botánica.
PREGUNTAS MÁS FRECUENTES
¿Cómo convierto esto en un margarita helado de fresa?
Para preparar una versión congelada de esta bebida, añada aproximadamente 2 tazas de hielo en una batidora. Licuar hasta obtener una consistencia similar a la de un granizado. Sin embargo, como el hielo diluirá el sabor, recomiendo añadir un chorrito más de alcohol. Otra posibilidad es meter la bebida (hecha sin hielo) en el congelador. El alcohol evitará que se congele por completo, por lo que obtendrá una consistencia granizada.
¿Cuál es la diferencia entre un daiquiri de fresa y un margarita de fresa?
Un daiquiri de fresa se prepara con ron y sirope simple, mientras que un margarita contiene tequila y licor de naranja.
¿Qué puedo servir con esto?
¿Necesitas ideas para la cena? Sirve esta margarita de fresa con mi Tacos de gambas Receta de nachos, Ceviche de gambas y Churros .
Si ha probado esta receta de Margarita de fresa, no olvide puntuarla y dejarme un comentario, ¡me encantaría saber su opinión!
Ingredientes
- Sal de Margarita (o sal marina en escamas)
- ⅓ de taza de licor de naranja (Cointreau, Grand Marnier o Triple Sec)
- ⅓ taza de miel (o simple, o sirope de ágave)
- ⅔ de taza de zumo de lima fresco
- 1 taza de tequila
- 1 libra de fresas frescas (peladas)
Instrucciones
- Ponga las fresas, el tequila, el zumo de lima, el agave y el licor de naranja en una batidora. Añade la cantidad deseada de hielo y bate hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pase una rodaja de lima por el borde de una copa de cóctel y sumérjala en sal. Vierta el margarita en el vaso y decórelo con una rodaja de fresa.