Toma una cucharada de estos deliciosos macarrones con queso sin mantequilla y con coloridas verduras asadas. Si lo prefieres, puedes prescindir de las especias para que sea una opción más adecuada para los niños.
Los cremosos macarrones con queso son mi guarnición favorita, pero siempre me parece que necesitan un poco de sabor. ¿Por qué estropear algo bueno? Te diré por qué… porque puedes rellenarlos de verduras asadas y hacerlos más sanos, coloridos y sabrosos que los de toda la vida. Y hasta puedes hazlos mini ¡!
Esta receta tampoco lleva mantequilla. Puedes preparar una salsa de queso rápida y deliciosa con aceite de oliva. El aceite de oliva reduce drásticamente el contenido de colesterol y grasas saturadas, al tiempo que realza el sabor del plato.
Con pasta integral, crema Sargento queso cheddar afilado y un montón de verduras crujientes, estos macarrones con queso están deliciosos. Prepáralos como guarnición o para una cena sin carne entre semana. También puedes añadir pollo, filete o gambas cocidas y troceadas para obtener un plato completo.
¡Oh, queso fibroso, cómo me debilitas las rodillas!
Dale un toque picante con pimienta de cayena y hojuelas de pimiento rojo, y añade un poco de salsa picante al plato terminado si aún no está lo suficientemente picante. Este sabroso mac también se congela bien, así que prepáralo con antelación o mete las sobras y disfrútalas más tarde.