Americana

Lasaña tejana

Me encantan los guisos porque son deliciosos y dan de comer a mucha gente. Los guisos y las enchiladas son lo que más me cuesta fotografiar. Es como si las recogieras y muchas veces no son muy bonitas. En nuestra casa tenemos Martes de Tacos y siempre hago esta cazuela de tacos, ¡pero ya era hora de cambiar las cosas!

¡Este guiso era fantástico! Era abundante y las capas son increíbles. La mejor parte es que se puede cubrir con sus cosas favoritas. ¡Aguacate fresco, tomates, crema agria y chips de tortilla de maíz hicieron esta deliciosa cazuela aún mejor y esto hace que la comida de la semana perfecta!

Lasaña tejana
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Una deliciosa cazuela al estilo texano que puedes condimentar con tus ingredientes favoritos.
Tiempo de preparación
40 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo total
70 min.
Lasaña tejana

Ingredientes

  • 1 lata de salsa de tomate (15 oz)
  • 2 tazas de queso ottage (16 oz. )
  • aguacates cortados en dados (opcional)
  • 1 lata de chiles verdes (4 oz picados)
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • 1 paquete de condimento para tacos
  • 12 tortillas de maíz (rasgadas de 15 cm)
  • salsa (opcional)
  • 4 tazas de queso monterey jack (rallado)
  • 1 libra y media de carne picada
  • tortillas trituradas (opcional)
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • 1 lata de tomates cortados en dados (14,5 oz., sin escurrir)

Instrucciones

  • En una sartén grande, cocine la carne picada hasta que deje de estar rosada. Añada la sal sazonada, el condimento para tacos, los tomates, la salsa de tomate y los chiles. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante unos 15-20 minutos.
  • En un bol pequeño, mezclar el requesón y los huevos. Engrasa un molde de 9x13 pulgadas.
  • Coloca la mitad de la salsa de carne en el fondo del molde de 9x13. A continuación, ponga la mitad de las torillas, el requesón y la mitad del queso. Repite las capas terminando con el queso.
  • Hornee sin tapar a 350 durante 30 minutos o hasta que burbujee. Deje reposar 10 minutos antes de servir. Adorne con los ingredientes opcionales.
  • Servir inmediatamente o antes de hornear, tapar y congelar hasta 3 meses.

Composição

Calorías: 418kcal Carbohidratos: 21g Ardillas: 26g Grasas: 26g Grasas saturadas: 13g Colesterol: 107mg Sodio: 1168mg Fibra: 4g Azúcar: 6g Porción: 1 ración
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