¿Tienes muchos jalapeños? Prueba estos rápidos y sencillos jalapeños en vinagre, ¡y los usarás todo el año en sándwiches, salsas, ensaladas y mucho más! A mí me gusta picarlos y añadirlos a mis platos mexicanos favoritos (incluidos burritos, tacos y enchiladas) para darles un toque picante.
Ahora que se ha acabado la tradicional cena con pavo, ¿no crees que ya va siendo hora de condimentar un poco las cosas? A mí me vendrían bien unas cucharadas de salsa para compensar todas las batatas y el relleno.
Estos jalapeños encurtidos rápidos y fáciles no son sólo para platos picantes del suroeste… Añaden un toque picante a muchos platos, desde hamburguesas a sopas, salsas a ensaladas y mucho más. También puedes añadirlos al pan de maíz.
Estos son divertidos de hacer, pero aquí hay algunos consejos calientes para mantenerlo fácil para usted … Por el bien de sus lentes de contacto (todos hemos estado allí), POR FAVOR, recuerde usar guantes al picar los jalapeños. Si tienes uno, enciende también el ventilador de la cocina. La mezcla de vinagre puede ser muy picante.
Después de sólo 15 minutos, ¡esto es lo que obtendrás! Bonito, ¿eh? Por supuesto. Y también bastante picante. Pero dales una semana y los pimientos estarán completamente encurtidos y mucho más suaves.
Me encantan en mi Sándwiches de ensalada de pollo Sonoma . ¡Delicioso!
Si tienes una magnífica cosecha de jalapeños para recoger, o en mi caso un amable vecino que quería compartir, ¡haz estos Jalapeños en Escabeche Fáciles! A ti y a quien se los regales os encantará utilizarlos durante todo el año.