Los huevos Reese siempre han sido mi dulce de Pascua FAVORITO. Pero entonces sacaron los huevos de Reese de chocolate blanco. ¡Estaba en el cielo! Prefiero el chocolate blanco al chocolate con leche. Así que cuando vi estos en la tienda el otro día, pensé ¿por qué comprarlos cuando puedo hacerlos? Y saben mucho mejor.
Tenía todos los ingredientes a mano. Se me había olvidado lo sencillos que son los ingredientes. Pero pensé que sería divertido rociarlas con algunos candy melts de colores para alegrarlas para la primavera. Quedaron increíbles. Y a mis hijos les encantaron. Incluso escribí sus nombres en algunos de ellos. Llevamos estos divertidos y deliciosos dulces de Pascua a nuestros nuevos vecinos. Y creo que estarán de acuerdo en que saben mejor que los de verdad.
¿Te gusta más el chocolate con leche? ¡Pruébalos!
Huevos de Reese caseros’swhit
Ingredientes
- 2 cucharadas de manteca
- 3 tazas de azúcar en polvo
- Candy Melts de colores para rociar por encima (opcional)
- 2 cucharadas de leche
- 1 1/2 tazas de mantequilla de cacahuete cremosa
- 2 bolsas de pepitas de chocolate blanco (12 oz.,)
- 1/4 taza de mantequilla (o margarina, derretida)
Instrucciones
- Batir juntos el azúcar en polvo, la mantequilla de cacahuete y la mantequilla. En este punto, la masa estará grumosa. Añada dos cucharadas de leche y siga batiendo hasta que la masa se ablande. Si la masa aún parece quebradiza, no pasa nada.
- En una superficie enharinada, extienda la masa hasta obtener el grosor deseado. Aproximadamente 1/2 grosor. Puede utilizar cortadores de galletas de huevo o con un cuchillo, la forma de la masa para parecerse a los huevos.
- Coloque los huevos en una bandeja de horno y métalos en el congelador durante una hora.
- Cuando estés listo para sumergirlos, añade el chocolate y 1 cucharada de manteca en el microondas y derrite 30 segundos cada vez. Remueve cada 30 segundos y ten cuidado de no quemar el chocolate.
- Baña cada huevo en chocolate. Yo utilicé una cuchara para cubrirlos de chocolate. Colócalos sobre papel encerado para que se endurezcan.
- Si utiliza caramelos de colores, derrita cada color en el microondas removiendo 30 segundos cada vez. Vierte el chocolate en una bolsita con cierre. Corta la esquina y rocía cada huevo.
- Si necesita más chocolate, derrita la segunda bolsa con la manteca. ¡Que aproveche!
- *Hace aproximadamente 20 huevos