Estos huevos al horno italianos son un plato delicioso y sabroso que sabe como desayunar lasaña (con menos carbohidratos y más proteínas). Perfectos con pan francés crujiente, ¡pero igual de buenos con tenedor!
Ahora que he perfeccionado cómo cocer huevos en el horno Las como al menos una vez a la semana. Me encanta añadir nuevos sabores y esta versión de Huevos al horno a la italiana es mi último favorito.
¿Por qué cocer huevos en el horno?
Si no conoces los huevos al horno (también conocidos como huevos estrellados), este método de cocción tiene muchas ventajas. A mí me resulta más fácil cocinar para una multitud o un brunch, porque puedo hacer tantos como necesite a la vez. Puedes personalizar los sabores añadiendo diferentes verduras (champiñones, pimientos, tomates), diferentes quesos (mozzarella, feta, gruyere) o diferentes hierbas (albahaca, perejil, cilantro).
Mi razón favorita para cocer huevos en el horno es que así no tengo que cuidarlos en el fogón.
Estos huevos al horno italianos son casi la base de mi lasaña cremosa, que utiliza huevo y leche en lugar de requesón y da como resultado unas capas perfectamente cremosas y con queso. Yo elegí comerme los míos con unos crujientes dippers de pan francés (como soldaditos tostados), pero este sabroso plato está igual de bueno con tenedor 🙂 .
¿Te gustan estos huevos al horno italianos? No deje de probar también mis Huevos al horno con tomate y queso feta.
Ingredientes
- 2 cucharadas de parmesano rallado
- 1/4 taza de queso gruyere o mozzarella rallado
- 1 taza de salsa marinara
- Sal y pimienta (al gusto)
- 4 huevos grandes
- Condimento italiano o albahaca seca (al gusto)
- 1/4 taza de leche
Instrucciones
- Precaliente el horno a 425 grados F.
- Untar ligeramente con mantequilla dos moldes de 10 onzas o rociarlos con spray antiadherente.
- Repartir uniformemente la salsa marinara en los ramequines.
- Añadir los huevos, la leche y el queso.
- Sazonar con sal y pimienta, y el condimento deseado, al gusto.
- Hornear hasta que las claras estén bien cocidas, unos 15-20 minutos.
- Sírvalo inmediatamente.