Estos deliciosamente cremosos Huevos al horno con tomate y queso feta están repletas de proteínas y queso ácido. Perfectas para el desayuno o la cena.
Probablemente ya sepas que estoy un poco obsesionada con los huevos al horno, como mis Huevos al horno italianos Receta y mi original Huevos al horno cremosos . Son tan fáciles de hacer, no hay que hacer de niñera en la estufa como fritos o revueltos.
Permítanme presentarles a mi nueva obsesión: el queso feta. Sinceramente, no sabía cuánto me gustaba el queso feta hasta que hice esta pasta Fettuccine con pimiento rojo asado y parmesano. Y esta Pasta Penne con Tocino y Feta. Y luego estas Patatas Nuevas Asadas con Feta. Me he vuelto un poco loca con el queso feta en la cocina.
El queso feta tiene un sabor picante y ligeramente ácido que permite utilizar menos queso (¡menos calorías!) en las recetas. Los huevos al horno ya son una gran idea para un desayuno bajo en carbohidratos y me encanta que puedas personalizar tan fácilmente los sabores (y las calorías) según tus preferencias.
Ingredientes de los huevos al horno
Estas hueveras al horno se preparan con pocos ingredientes. Esto es lo que necesitas para preparar estos huevos al horno con tomate y queso feta:
- Tomate beefsteak
- Queso feta
- Huevos
- Orégano seco
- Sal y pimienta
Cómo hornear huevos
- Rocíe dos moldes aptos para horno con spray antiadherente.
- Añadir los tomates picados y el queso feta desmenuzado a los ramequines.
- Espolvorear con orégano seco.
- Cascar 2 huevos en cada cazuelita.
- Espolvorear generosamente con sal y pimienta recién molida.
- Cocer hasta que las claras estén cuajadas.
¿Cuánto tiempo hay que cocer los huevos?
Estos huevos feta necesitan hornearse a 375F durante unos 15 minutos. Sabrás que están hechos cuando las claras estén cuajadas. Ten cuidado de no cocer demasiado los huevos o las yemas quedarán duras.
Consejos para hacer hueveras al horno
- Me gusta poner los moldes en una bandeja de horno para que sea más fácil sacarlos del horno.
- Ten mucho cuidado cuando disfrutes de tus huevos al horno. Los moldes estarán muy calientes.
- Puedes adaptar fácilmente esta receta a tus preferencias. Utiliza diferentes tipos de queso, añade verduras salteadas, ¡lo que quieras!
- Nos encanta servir estos huevos al horno con Tocino para freír y ensalada de frutas para un desayuno fácil.
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- Huevos al horno cremosos
Ingredientes
- ½ taza de queso feta desmenuzado
- 4 huevos
- La mitad de un tomate Beefsteak grande (, picado)
- Sal y pimienta
- ¼ cucharadita de orégano seco
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 F.
- Rocíe los ramequines con spray antiadherente.
- Añadir los tomates picados y el queso feta desmenuzado a los ramequines.
- Espolvorear con orégano seco.
- Cascar 2 huevos en cada cazuelita.
- Espolvorear generosamente con sal y pimienta recién molida.
- Cocer hasta que las claras estén cuajadas, unos 15 minutos. Cuidado de no cocer demasiado las yemas.