Con sólo unos pocos ingredientes, estos gofres de picadillo de huevo y queso son un desayuno fácil y delicioso.
Siempre tengo una bolsa de hash browns congeladas en el congelador e intento encontrar formas de utilizarlas todo el tiempo, como mis magdalenas de huevo con hash brown.
Pero, ¿alguna vez has utilizado tu gofrera para hacer algo que no sea un gofre tradicional? Bueno, hasta hoy no lo había hecho. He visto un montón de recetas a lo largo de los años se puede hacer con una plancha de gofres, pero nunca llegó a hacerlo.
Sin embargo, ahora estoy totalmente enganchada al juego de las recetas únicas de gofres. La gofrera hace que la corteza que desea con hash browns y usted ni siquiera tiene que hacer nada del trabajo.
Realmente es un desayuno todo en uno con huevos, queso, patatas fritas y cebolla. Si quieres, puedes añadir un poco de beicon o jamón.
Así que si buscas algo rápido de preparar, prueba estos gofres fáciles.
Recipe Ingredients
- Huevos – te aporta proteínas y ayuda a unirlo todo.
- Hash browns – usar hash browns congelados.
- Queso cheddar afilado – puede sustituir por su queso favorito.
- Cebollas verdes y ajo – añade sabores adicionales a los gofres.
- Sal y pimienta negra – realza el sabor.
Instrucciones paso a paso
- En un bol mediano, añadir los huevos y batir hasta que se mezclen las claras y las yemas.
- Añada las patatas fritas, el queso, las cebolletas, el ajo, la sal y la pimienta.
- Calentar la gofrera a fuego medio y rociarla con spray antiadherente para cocinar. Añade la mitad de la mezcla a la gofrera y cocina según las instrucciones del paquete. (El mío es de unos 5 minutos)
- Retirar y repetir con el resto de la mezcla de huevo y moreno. Servir inmediatamente.
Qué gofrera utilizar
Para estos gofres, encuentro un gofrera normal funciona mejor que una gofrera belga, ya que ésta es más profunda, lo que no permite que se forme costra en la superficie.
Ideas de cobertura
Puedes utilizar cualquier cosa que tengas en la nevera para cubrir los gofres de huevo y queso, pero yo prefiero la salsa, el aguacate, los tomates, la nata agria o la cebolla caramelizada.
Consejos profesionales/Notas de la receta
- Sea patatas fritas congeladas poner a temperatura ambiente o introducir en el microondas durante 30 segundos antes de mezclar.
- No utilice queso rallado . No sabe tan bien y además lleva ingredientes adicionales que no necesitas.
- Si quiere proteína Prueba 4 onzas de bacon, jamón o salchicha.
- Encienda el horno a el ajuste caliente y colocar los gofres terminados en el horno para que se mantengan calientes mientras se cocina el resto.
Otras recetas de desayuno
- Gofres de bacon y queso cheddar
- Tortitas de plátano y avena
- Bocaditos de huevo al vacío
- Gofres de limón y ricotta
- Bebé holandés salado
- Gofres de Oreo
Ingredientes
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 3 huevos grandes, batidos
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 2 tazas de patatas fritas
- 1/4 taza de cebollas verdes picadas
- 1 taza de queso cheddar afilado, rallado
- 2 dientes de ajo picados
Instrucciones
- En un bol mediano, añadir los huevos y batir hasta que se mezclen las claras y las yemas. Añada las patatas fritas, el queso, las cebolletas, el ajo, la sal y la pimienta.
- Calentar la gofrera a fuego medio y rociarla con spray antiadherente. Añadir la mitad de la mezcla a la gofrera y cocinar según las instrucciones del paquete. (El mío es de unos 5 minutos) Retirar y repetir con el resto de la mezcla. Servir inmediatamente.