¡Cremoso helado ligero enrollado en crujientes y mantecosos copos de maíz! Sólo necesita 4 ingredientes y sus ingredientes favoritos. Un postre fácil y elegante, perfecto para caprichos ligeros y ocasiones especiales.
Si hay algo que sé que es indudablemente cierto, es que el helado es el mejor postre de todo el año. Es cierto. El helado es fresco y refrescante en verano, y un postre cremoso y delicioso en invierno. Los sabores son infinitos, y tu creatividad no tiene límites con la cantidad de brebajes dulces que puedes crear. Batidos, pasteles, sándwiches, parfaits, o incluso simplemente apilados en un cono (mi favorito). Y ahora, ¡helado frito mexicano!
Bueno, en realidad no están fritos. Pero, seguro que tienen un sabor decadente.
Permítame mostrarle el secreto de estos postres increíblemente fáciles y elegantes. No te creerás lo sencillos que son de hacer en casa. Además, puedes experimentar con una gran variedad de aderezos, ¡para que cada uno se sirva el suyo como más le guste! 
Como en todas mis recetas con pocos ingredientes, lo importante es que los ingredientes sean de buena calidad. Para esta receta, eso significa buena mantequilla, canela picante y un cartón de Helado ligero Dreyer’s Slow Churned Caramel Delight . Siempre puedes encontrar un cartón de Dreyer’s en mi congelador, cada temporada y en mi bol casi todas las noches después de cenar. Es el helado más cremoso y delicioso que he llegado a amar. Con la mitad de grasa y un tercio de calorías que el helado normal, ¡nunca me siento culpable! El sabor a caramelo, con remolinos de dulzura decadente, combina perfectamente con los crujientes copos de maíz y la canela. Aunque este helado frito también combinaría bien con sus sabores de vainilla.
Para hacer tus propios postres de helado frito, sólo necesitas cuatro ingredientes y tus ingredientes favoritos. Reboza los copos de maíz triturados en mantequilla y déjalos enfriar en una sartén poco profunda. A continuación, coge un cartón de helado, saca bolas grandes y dales forma rápidamente con las manos (recomiendo usar guantes de látex para esto, para evitar que se te enfríen demasiado las manos y que el helado se derrita demasiado rápido). Colóquelas en una bandeja de horno forrada. Pase las bolas de helado por la mezcla de copos de maíz y meta la bandeja en el congelador para que se endurezcan. También puede servirlas directamente con cerezas, salsa de chocolate, nata montada o cualquier otro ingrediente que desee.
Sé que te enamorarás de este delicioso helado frito. Si nunca lo has probado, ¡definitivamente te estás perdiendo uno de los mejores postres! Pruébalos pronto para experimentar con algo nuevo – te garantizo que volverás a ellos una y otra vez.
