Aperitivos

Haz tus propias mini pizzas + masa de pizza casera

Mini pizzas con masa fina casera y un montón de ideas para decorarlas. Estos bocaditos son perfectos para fiestas y divertidos para las noches entre semana.


Una de las mejores cosas de saber cocinar es que puedes convertir cualquier cosa que tengas en la nevera en un fabuloso y delicioso aperitivo para amigos y familiares.

Con un lote de masa de pizza recién hecha, mozzarella, salsa y algunos de mis ingredientes favoritos, estas pequeñas pizzas de dos bocados fueron fáciles de hacer y un éxito total. Bueno… no tuve la oportunidad de probar más de una, pero si no hubiera invitados a los que alimentar, ¡puedes apostar a que habría vuelto a por más!


Me gusta hacer la masa de pizza en casa: ¡hay algo que me encanta de ver cómo un montón de ingredientes sencillos se convierten en una bola hinchada como una nube de pan! Además, puedes añadirle hierbas secas o queso rallado y darle un sabor un poco más intenso que la masa comprada en la tienda.

Lea cómo conseguir estos mini círculos de pizza perfectos en la receta a continuación.


Ahora pasemos a lo bueno. A veces sólo tienes que usar lo que tienes. Esta vez, fueron pimientos rojos asados, espinacas, jamón y un bloque de queso Asiago. Oh, Asiago te amo.

En la pizza fueron, junto con cintas recién rallado de mozzarella rallada y un remolino de mi salsa para pasta favorita. También puedes usar salsa para pizza, ¡o hacerla tú mismo en casa!


Después de hornearlas durante unos diez minutos, estas bellezas calientes y burbujeantes estaban listas para comer, ¡y vaya si se acabaron rápido!

Inspírate con las muchas ideas creativas de ingredientes que encontrarás a continuación, como carnes, verduras, quesos y muchos otros ingredientes que quizá no hayas probado antes. Me encanta divertirme con sabores diferentes, ¡y la pizza es un gran lienzo para experimentar!