Gofres de crema holandesa súper esponjosos y cremosos ¡SÓLO CON 4 INGREDIENTES!
La saga del cambio de imagen del dormitorio principal continúa. Ayer pasamos la mayor parte del sábado comprando, transportando y montando las nuevas cómodas. Después de 10 tiendas (y un montón de navegación por Internet) Ikea vino a través de nosotros. De nuevo .
Deberíamos tener más tiendas suecas. Tienen una solución organizativa para todo a precios de ganga, con poderes mágicos para convertir a la gente desaliñada que guarda la ropa debajo de la cama, como yo, en maniáticos del orden. Además, sirven rollos de canela gigantes.
Son lo máximo.
Pero, mi declaración anterior, necesita revisión. Cuando digo que montamos aparadores, quiero decir que montamos aparadores… R . Uno de cuatro. Y cuando digo nosotros, quiero decir que mi marido hizo la mayor parte del montaje y yo hice las cosas realmente importantes, como interpretar los jeroglíficos del folleto de instrucciones y hacer carreras de Coca-Cola light de vainilla y cereza.
Alguien tiene que hacer el trabajo sucio.
La cómoda tomó más de 3 horas de principio a fin y todavía no hemos aplicado una capa superior así que estoy pensando que debemos tener estos bebés terminado, lleno, y en el dormitorio por, oh….. ¿Noviembre?
Excelente.
Ayer no sólo trabajamos en las cómodas, también pinté nuestro ventilador de techo. Sí, pintado. Pintado con spray en realidad. Era de madera de cerezo y, aunque nunca me ha encantado, desentonaba especialmente con nuestra habitación ahora que está repintada y algo amueblada. Así que quitamos las aspas y me congelé los pantalones en el garaje para pintarlas con un precioso tono de gris llamado …. en realidad no me acuerdo. algo Castle creo.
OOPS. Ma-bad.
Hay que retocarlo un poco, pero al final el abanico quedará precioso y yo estaré muy contenta.
En otras noticias…. Mi vida se ha vuelto un poco más dulce, un poco más fácil y mucho más deliciosa gracias al descubrimiento de los gofres de crema holandesa. Estos gofres ocurrieron porque después de volver de nuestro crucero-regalo de Navidad ( gracias Santa ) el cumpleaños de mi marido era al día siguiente y me empeñé en prometerle con días de antelación que le haría gofres para desayunar el día de su cumpleaños.
A las siete de la mañana: Espera, ¿qué quieres decir con que no tenemos leche?
Después de una sesión de pánico en miniatura, una rápida búsqueda en Google me informó de que existe un tipo de gofre llamado Dutch Cream Waffle que sólo requiere 4 ingredientes. Uno, dos, tres, cuatro. 4. Y se puede hacer con nata para montar – que por extraño que parezca, yo tenía a pesar de que no tenía leche normal.
¡Qué más da!
Resulta que estos gofres de crema holandesa son la respuesta a mi búsqueda de la receta de gofre perfecta. Llevo un par de años intentando averiguar cuál es la diferencia entre unos gofres ligeros y aireados y otros más densos y gruesos. A mí me gustan los gofres semidensos, porque cuando están demasiado aireados, el sirope empapa todo el gofre y eso está muy mal. Cuando el gofre absorbe el sirope, me veo usando 4 veces más sirope, normalmente mojando cada bocado en un cuenco para asegurarme de que puedo saborearlo. siente el jarabe en mi lengua. Ridículo.
El sirope tiene que asentarse en la parte superior, llenar cada cuadrado y luego flotar ahí listo para ser devorado en cada bocado de gofre. Y estos gofres lo consiguen. Oh, nena, cumplen.
¡En esta casa no hay esponjas de gofre empapadas!
Qué opina la gente sobre estos gofres de crema holandesa de 4 ingredientes
«¡Probamos estos gofres para la cena de esta semana y a mis hijos y a mí nos encantaron! Los disfrutamos tanto que los hicimos de nuevo para nuestro desayuno de fin de semana. Hoy los he compartido en mi blog. Gracias por una receta tan buena». – Kati
«¡Absolutamente deliciosos! Esta es la receta de gofres que he estado buscando. Es probablemente un poco más caro que su receta de gofres promedio debido a toda la crema espesa por lo menos aquí no es barato y se necesita un poco más de tiempo para. Pero merece la pena. Le he añadido vainilla y he doblado la receta porque tengo que dar de comer a cuatro, pero me ha sobrado bastante, así que voy a ver cómo se congelan. Muchas gracias no volveré a hacer otra receta de gofres!». – Alicia
«¡Estos gofres están deliciosos! Utilicé vainilla en la mezcla y añadí arándanos al hacerlos. También los cubrí con nata montada fresca». – Cheryl
Si te gusta esta receta, ¡también te va a ENCANTAR mi receta de los mejores gofres belgas esponjosos!
Ingredientes
- 1 taza de harina
- ¼ cucharadita de sal
- 3 huevos (separados )
- coberturas opcionales: azúcar glas, sirope, fruta fresca, etc.
- 1 taza de nata para montar
Instrucciones
- En un bol grande, mezclar la harina y la sal. En un bol pequeño, bata las yemas a velocidad baja. Añadir poco a poco la nata y batir durante 1 minuto. Añadir los ingredientes húmedos a la mezcla de harina y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
- En otro cuenco (asegúrese de que las varillas estén limpias), bata las claras a punto de nieve. Incorpórelas suavemente a la masa.
- Hornear en una gofrera precalentada siguiendo las instrucciones del fabricante. Sírvalos calientes con los ingredientes que desee.