Gofres de calabaza hinchados – Estos gofres están deliciosos, tienen sabor a calabaza y están hinchados. Aún así, son un poco más densos que un gofre belga normal.
Sí, es esa época del año. ¡¡Es temporada de calabazas!!
¿Pan de calabaza? Compruébalo.
¿Magdalenas de calabaza? Compruébalo.
¿Tarta de calabaza? Sí.
¿Lasaña de calabaza? Ewe.
Digo ewe porque um, que sólo suena asqueroso para mí. Me gusta el queso en mi lasaña, y la calabaza absolutamente no va con el queso. Así que yo personalmente no puedo comer lasaña de calabaza, pero si lo intentas, por favor hágamelo saber cómo va.
Aunque mi hermana hizo tamales de calabaza una vez y no estaban nada mal. Así que nunca digas nunca, supongo.
Estos gofres son tan deliciosos, y tan de calabaza, y tan esponjoso ¡! Me encanta lo hinchados que están.
Y son ligeramente más densos que un gofre belga normal. Por eso los prefiero. Porque lo que pasa con los gofres es que fueron diseñados por una razón muy especial. Y esa razón es servir de vehículo para el sirope. Los gofres hinchados y densos son perfectos para acunar charcos de sirope en los cuadrados. Si el gofre es demasiado crujiente y ligero, el sirope lo empapará todo.
Cuando me quedo con un gofre que hace eso, termino teniendo que usar siete veces la cantidad de jarabe y aún así nunca consigo ese bocado realmente pegajoso y cargado de jarabe que estoy buscando. Estos gofres de calabaza, por otro lado, mantienen el sirope en la parte superior, y son mi nueva elección cuando realmente necesito una buena dosis de mi sirope de arce favorito de todos los tiempos.
¿No sabías que soy un experto en gofres? Todos los días se aprende algo nuevo.
Qué opina la gente sobre estos Gofres de calabaza hinchados
«Me desperté esta mañana, ducharse temprano es también golosinas. Hay realmente delicioso y la consistencia perfecta. El jarabe de arce es casi necesario para completar el sabor de otoño. En cierto modo, me gustaría experimentar con más calabaza, amor, y más especias de pastel de calabaza, pero ¿quién quiere meterse con algo bueno? Gracias por esta gran receta». – Sarah
«Esta es la segunda vez que los hago. ¡Salen increíbles cada vez! Me encanta que no sean super grasos ni crujientes, me encantan los gofres suaves. También me encantan sus gofres de yogur griego, ¡hago ambos con regularidad! Gracias!» – Hal
«DELICIOSOS, me los estoy comiendo mientras tecleo… ¡También les añadí especias de calabaza y clavo molido!». – Angie
«Me encantó esta receta. Incluso fue un éxito con mi sobrina de 4 años. Los cubrí con plátanos también y estaba delicioso. Los volveré a hacer!!!» – Ceiara
Si te gustan estos gofres de calabaza, te encantarán mi granola de calabaza y canela, mis bollitos fritos, mis manzanas asadas rellenas de rollo de canela, mi tarta de café con crema agria, mis magdalenas de chocolate y frambuesa, mis panecillos dulces de frambuesa y naranja y mis bollitos de almendra y frambuesa.
Pruebe ahora mis Mejores gofres belgas esponjosos.
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- ½ cucharadita de vainilla
- ¼ taza de azúcar moreno
- ¼ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico
- 1 taza de leche
- nata montada
- jarabe de arce
- ½ cucharadita de canela
- ½ taza de puré de calabaza
- 1 ¼ tazas de harina
- 2 huevos
Instrucciones
- Precalentar la gofrera. En un bol mediano, mezclar la leche, la calabaza, los huevos, la mantequilla, el azúcar y la vainilla. En otro bol, mezclar la harina, el bicarbonato, la sal y la canela. Añadir los ingredientes secos a los húmedos y mezclar bien.
- Cocer los gofres siguiendo las instrucciones de la gofrera. Cubrir con sirope y nata montada.