Galletas snickerdoodle de chocolate blanco con pudin
Tuve que regalarlas porque me las habría comido todas. A todo el mundo le encantaron y el marido estuvo de acuerdo en que son los mejores. ¡Esta es una de esas recetas que usted nunca quiere perder y hacer una y otra vez!
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
10 min.
Tiempo total
20 min.
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- Envase de 3,4 onzas de pudin instantáneo de chocolate blanco
- 2 1/4 tazas de harina
- 3/4 de taza de azúcar moreno
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 1/3 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- 2 tazas de pepitas de chocolate blanco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal (ablandada)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 1/2 cucharadita de canela
- 1/4 taza de azúcar granulado
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 y prepare las bandejas para hornear forrándolas con papel pergamino.
- En un bol grande, mezclar la harina, el bicarbonato, la sal, la canela y la mezcla de pudin de chocolate blanco. Reservar.
- En la batidora, mezclar la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno. Añadir los huevos y mezclar. Añada el bol de ingredientes secos. Mézclelos y, por último, añada las pepitas de chocolate blanco.
- Mezclar en un bol pequeño la mezcla de azúcar y canela. Forme bolas con la masa de galletas. Pásalas por el azúcar con canela y colócalas en una bandeja para hornear separadas unos cinco centímetros unas de otras.
- Hornear durante unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar y ¡a disfrutar!
Composição
Calorías: 258kcal Carbohidratos: 33g Ardillas: 3g Grasas: 13g Grasas saturadas: 8g Colesterol: 37mg Sodio: 173mg Fibra: 1g Azúcar: 23g Porción: 1 ración
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