Galletas mantecosas y desmenuzables, ¡como las que hacía la abuela! Solo necesitas 3 ingredientes y 10 minutos para disfrutar de estas galletas con una taza de té caliente.
Todo lo que tenía energía para hacer el viernes era hornear un lote de este shortbread. Sin duda fue un día de enfermedad. Me acurruqué con una galleta y una taza de té con especias de calabaza, cogí una manta grande y mi película favorita de chicas. Junto con un puñado de medicamentos para el resfriado, me puso de nuevo en marcha para el fin de semana … Hasta que decidimos que sería un perezoso, mínimamente productivo, comenzando el sábado con una gran fiesta de un brunch y un paseo en barco por Austin. No me quejo.
Para sentir que estaba recibiendo al menos un Sin embargo, una vez hecho esto, taché de mi lista este maravilloso bizcocho mantecoso y desmenuzable… ¡y me alegro de haberlo hecho! Era así que sencillas de hacer. Tampoco me suelen gustar las galletas enrolladas. Siempre salen mal – la masa es demasiado blanda, el resultado final es demasiado harinoso y denso. Simplemente, no son buenas. ¡Pero éstas! Oh, gente.
Tres ingredientes: Mantequilla, azúcar, harina (¿qué hay mejor en este mundo?) y 10 minutos. Enróllalas, córtalas y tendrás la perfección de las galletas navideñas listas para deslizar junto a una taza de té caliente.
I conozca tienes los ingredientes (soy así de vidente) y yo knoowwww Si tienes 10 minutos, ¿por qué no prepararlas? Con una bola de masa puedes hacer unas 15 galletas, así que guarda algunas para tu taza de la mañana y reparte el resto entre tus amigos amantes de las galletas. Te lo pagarán con sonrisas, te lo prometo.
Hornea estas crujientes y mantecosas tartaletas de amor y apuesto a que verás por qué se han convertido en mi nueva elección para un shortbread básico.
También se puede utilizar como base para cualquier receta que requiera galletas de mantequilla. Sin embargo, recomiendo extenderlas con azúcar en polvo, ya que la harina adicional puede hacerlas demasiado densas… ¡y tengo experiencia con las galletas densas!