Estas galletas rojas, blancas y azules requieren sólo 5 ingredientes y son perfectas para el Día de la Independencia.
Hoy os traigo el capricho perfecto de última hora para el 4 de julio. Última hora porque, bueno …. es 3 de julio de hoy … y el 4 es mañana …. así que estoy tipo de compartir estos muy última hora. Pero también, ¡puedes hacerlos en el último minuto! Si no has planeado un capricho divertido para mañana y te sientes abrumado por los pasteles y tartas, no te preocupes porque estas galletas son lo más fácil del mundo y te encantarán.
Lo mejor de estas divertidas galletas es que se preparan a partir de una mezcla para tartas de caja, lo que te ahorra un montón de ingredientes y tiempo. Todo lo que tienes que hacer es seguir cuatro sencillos pasos:
1) Mezclar la masa
2) Colorear la masa
3) Enfriar la masa
4) Enrollar la masa y hornear.
Feliz Día de la Independencia
Ingredientes
- ⅓ taza de aceite
- ½ taza de azúcar en polvo
- 1 caja de mezcla para bizcocho blanco
- 2 huevos
- colorante alimentario rojo, blanco y azul
Instrucciones
- Mezclar el preparado para bizcochos, el aceite y los huevos hasta obtener una masa homogénea. Retire del bol y divida la masa en 3 porciones aproximadamente iguales.
- Vuelva a añadir una porción de la masa al bol y añada unas gotas de colorante alimentario rojo, mezcle, añada más colorante si lo desea hasta alcanzar el tono de rojo preferido. Mezclar hasta que el color se distribuya uniformemente por toda la masa. Sacar la masa roja del bol y reservar.
- Repite el paso 2 con otra porción de masa y colorante alimentario azul.
- Envolver cada una de las tres secciones de masa en papel film y enfriar 15 minutos.
- Precalentar el horno a 350ºC. Ponga el azúcar en polvo en un bol pequeño. Forme bolas de 2,5 cm con la masa y páselas por el azúcar glas. Colóquelas a 3 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear ligeramente engrasada. Hornear 12-15 minutos. Sacar del horno y dejar enfriar 2-3 minutos en la bandeja. Pasar a una rejilla o superficie limpia y dejar enfriar completamente. Guardar en un recipiente hermético.