¡Lo último en galletas reconfortantes! Este híbrido perfecto de galleta y masa de tarta es muy fácil de preparar para postres y aperitivos otoñales. Cada bocado es suave, mantecoso y lleno de canela y azúcar. Horneada con sólo 3 ingredientes y en menos de 10 minutos.
La palabra «comodidad» y estas galletas son absolutamente sinónimos para mí. Cuando era niña, éstas fueron mi primer intento de hornear, y mi primer éxito. Al fin y al cabo, ¿cómo equivocarse con ingredientes tan sencillos? El aroma del horno mientras se hornean todavía me envuelve en expectación.
Estas maravillosas galletas no son nada terriblemente único, sino más bien una tradición familiar especial que he tenido la intención de compartir con ustedes durante años. Sin embargo, nunca he tenido la paciencia de hornear estas galletas a propósito con la intención de fotografiarlas. Y no sólo devorar caliente de la bandeja para hornear.
Es la primera vez. 
Empecé a hacer estas galletas con los recortes de masa de tarta que me sobraban de las tartas de las fiestas. ¡Todavía lo hago con mis restos! El doble de emoción, ya que se obtienen dos deliciosas delicias horneadas con un solo lote de masa de tarta.
Mi familia utilizaba masa para tartas refrigerada, que funciona igual de bien, pero la verdadera delicia es una masa casera, mantecosa y hojaldrada. Esta corteza es mi favorita. Es muy fácil de hacer, incluso a prueba de tontos, y desde entonces sólo he probado tartas perfectas. Y galletas de masa de tarta perfectas.
A los niños también les encantan. Hay algo en su sabor con un vaso de leche que me transporta totalmente al hogar de mi infancia. Estas galletas son un consuelo tan simple, y tan fácil.
Sé que te encantarán, tanto si utilizas una masa de tarta entera para hornear una tanda, como si las haces mini con los recortes de tu próxima masa de tarta.
