Cookies

Galletas de chocolate con sal marina y caramelo

Súper suaves, masticables, fáciles de hacer e irresistiblemente pegajosos. Una combinación ganadora de nuestros favorito galletas . Pura felicidad servida caliente con helado de vainilla.

¡Hemos llegado al viernes! Por eso, nos merecemos una galleta. O dos. O, ¿qué tal una docena? Pero no cualquier galleta. Para tus antojos de galletas y tu corazón amante del chocolate, no hay nada mejor que un lote de estos bebés. Este es el fin de todas las galletas de chocolate. Porque son suaves, masticables y calientes. Están rellenas de caramelo. Cubiertas con sal marina escamosa. Y horneadas con mucho amor.

En otras palabras, las he hecho tantas veces, para tanta gente, que he memorizado la receta. Después de sacar estas galletas perfectas del horno unas cuantas docenas de veces, ¡tú también lo harás!


Durante años, nuestra galleta favorita para todas las ocasiones (y muchas no ocasiones, por ejemplo, holgazanear en el sofá) ha sido mi Snickerdoodles rellenos de caramelo con sal marina . Los amigos hablan maravillas de ellos. La familia se hace con una pila cuando cree que nadie está mirando. Todo el mundo Sé que les encantan. ¡Pero, quería crear algo igualmente agradable para los amantes del chocolate, también!

¿El siguiente paso natural? Combinar las dos mejores galletas del mundo. Mi Las mejores galletas con pepitas de chocolate pero no me apetecía una galleta cualquiera. Era un lunes de mierda y necesitaba una COOKIE. Así que las rellené con un caramelo blando y les espolvoreé sal marina mientras chisporroteaban en la encimera, recién salidas del horno.

BLISS.

Hay que probarlos para creerlo. Son ricos, pegajosos y están llenos de delicias doradas que se derriten en la boca. ¡Hornea una tanda para que tu fin de semana sea maravilloso!