Mi marido me trajo a casa una sorpresa la semana pasada. ¡Un puñado de m&m’s de chocolate blanco! Casi me muero. Estaba en el cielo. Como prefiero el chocolate blanco al chocolate con leche, él sabía que me encantarían. Sólo me dio un puñado. Inmediatamente salí al día siguiente a la caza de una bolsa de estos. Encontré la fuente en un Target local y me abastecí con seis bolsas. Esto es lo primero que quería hacer. Oh.my.goodness. Eran la bomba. ¡Los necesitas en tu vida! Estaban cargadas de increíbles m&m’s de chocolate blanco y eran las galletas más suaves y masticables que jamás había probado. Mi quisquilloso hijo de cinco años incluso citó: «Mamá, no eres buena cocinera en la cena, ¡pero eres buena cocinera en estas golosinas!». Ves, incluso a mi hijo de cinco años le encantaron. ¡Te prometo que a ti también!
Valoración: Definitivamente 5 estrellas Dificultad de la Receta: 2 estrellas
Revisión: Hice un lote de estos en unos 10 minutos. Son rápidas y fáciles y ¡absolutamente increíbles! Me encantan todos los colores brillantes y divertidos para la primavera. Como ya tengo 6 bolsas, ¡seguro que las volveré a hacer!
Ingredientes
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 de taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de azúcar granulado
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 1/4 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato sódico
- 2 tazas de m&m's de chocolate blanco
- 1 paquete de pudin instantáneo de chocolate blanco (3,4 oz )
- 1 taza de mantequilla sin sal (ablandada)
- 2 huevos grandes
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 y prepare las bandejas para hornear forrándolas con papel pergamino.
- En un bol grande, mezcle la harina, el bicarbonato, la sal y la mezcla de pudin de chocolate blanco. Reservar.
- En la batidora, mezclar la mantequilla, el azúcar y el azúcar moreno. Añadir los huevos y mezclar. Añada los ingredientes secos. Mézclelos y, por último, añada los m&m's de chocolate blanco.
- Forme bolas con la masa de galletas. Colócalas a dos pulgadas de distancia en una bandeja para hornear.
- Hornear durante unos 10 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Dejar enfriar y ¡a disfrutar!